허혈성 및 출혈성 뇌졸중 후 다이어트 : 원리, 대략 일주일 동안의 메뉴

압력

뇌졸중 후식이 요법은 회복 시간을 현저히 단축시키는 필수적인 재활 조치 중 하나입니다.

뇌졸중은 뇌의 특정 부위에 혈액 공급이 방해 될 때 발생하는 급성 병리입니다. 혈류가 부족하면 뇌의 산소 결핍으로 이어 지므로 혈액 공급이 원활하지 않은 지역의 뉴런이 손상되어 사망하게되는 것입니다.

순환기 질환의 원인에 따라 뇌졸중의 두 가지 형태가 구분됩니다.

  • 허혈 - 뇌에 혈액을 공급하는 혈관이 좁아 지거나 장애가있는 경우 (막힌 경우) 발생합니다. 혈관 벽에 혈전, 지방질 입자, 기포, 종양 신 생물, 흉터 또는 콜레스테롤 플라크를 차단하면 혈액의 흐름을 차단할 수 있습니다.
  • 출혈 - 대뇌 혈관이 파열되고 뇌 조직에서 혈액이 방출되는 경우에 발생합니다.이 기간 동안 기관은 포화되고 압착됩니다. 뇌출혈의 원인은 죽상 동맥 경화증으로 인한 동맥류 또는 혈관 벽의 완전성에 대한 위반 일 수 있으며 고혈압 동안 혈관벽에 일정한 압력이 가해질 수도 있습니다.

주된 이유 외에도, 뇌졸중의 두 가지 형태 모두에 대해 동일한 위험 요소가 있습니다. 여기에는 영향을받지 않는 것들 (유전, 노령, 심혈 관계 선천적 결함), 그리고 사람의 생활 방식과 관련된 요소가 포함됩니다. 주요 위험 요소 중 하나는 다이어트입니다.

표 10은 심혈관 질환으로 고통받는 환자를 위해 고안된 것으로 혈액 순환을 개선시키고 심장과 혈관을 강화시키는 제품을 포함합니다. 이 다이어트는 남성과 여성에게 적합합니다.

다이어트가 잘못 됐어.

앉아있는 생활 방식과 비합리적이며 과도한 음식은 비만으로 이어지고 혈액 내 콜레스테롤 수치를 증가시킵니다. 첫 번째 요인은 혈관에 가해지는 부하를 증가시키고 지속적 고혈압, 즉 혈관에서 지속적으로 높은 압력을 발생시키고 두 번째 원인은 플라크 형태의 혈관벽에 콜레스테롤이 축적되고 죽상 동맥 경화증이 발생하는 데 기여합니다. 따라서 대뇌 뇌졸중을위한 다이어트 메뉴는 신체에 대한 손상 요인의 영향을 줄이고 기능 상실을 방지하며 뇌졸중과 재발의 부정적인 결과를 예방하도록 설계되어야합니다.

뇌졸중으로 무엇을 먹을 수 있습니까? 불가능합니다. 허혈과 출혈성 발작 후에식이 요법은 어떻게 달라질 것인가?

뇌졸중 후 어떤 식단이 환자에게 적합한가?

뇌졸중 후 식단의 기본 규칙 :

  1. 소금 섭취를 최소화하십시오. 가능하다면 소금을 완전히 버려야하지만, 하루에 5g까지 섭취 할 수 있습니다. 과량의 소금은 증가 된 압력으로 이어지며 이는 뇌졸중 후 매우 위험합니다. 이와 관련하여 모든 소금에 절인 제품과 절인 된 제품은 금지되어 있습니다.
  2. 동물성 지방 섭취를 제한하십시오. 이렇게하면 혈중 콜레스테롤을 낮추고 동맥 경화 플라크의 혈관을 제거하고 동맥의 생리적 인 혈류를 회복하는 데 도움이됩니다.
  3. 요리 할 때, 캐놀라, 콩, 올리브 또는 해바라기와 같은 식물성 기름을 사용하십시오.
  4. 설탕 섭취량을 하루 50g 이상으로 줄이거 나 제한하십시오.
  5. 일일 메뉴에는 많은 양의 섬유가 포함되어있어 소화에 좋으며 혈당 수치를 낮추는 데 도움이됩니다. 셀룰로오스는 곡물, 밀기울, 채소 및 말린 과일에서 대량으로 발견됩니다.
  6. 적어도 일주일에 두 번 해산물을 섭취하십시오. 그들은 많은 다중 불포화 지방산, 특히 오메가 -3를 포함합니다. 이 물질은 뇌의 기능을 향상시키고 혈관벽을 강화 시키며 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
  7. 비타민과 미네랄로 다이어트를 풍부하게하십시오. 뇌졸중 후 환자에게 가장 중요 : 비타민 B6 (당근, 해바라기 씨, 시금치, 호두, 완두콩, 연어 및 청어에서 발견됨); 엽산 (아스파 라 거스 및 브로콜리); 칼륨 (콩과 식물, 과일, 야채, 전곡, 바나나, 생선).
알코올은 심혈 관계에 부정적인 영향을 미치므로 알코올 (맥주, 보드카, 브랜디 등)은 엄격히 금지됩니다.

식사는 하루에 적어도 4 회, 바람직하게는 5 ~ 6 회 정도해야합니다. 1 일 총 제품량은 2kg을 초과하지 않아야합니다. 물과 다른 액체의 섭취는 의사와 협상됩니다. 대부분의 경우, 하루에 1 리터 이하의 물을 마시는 것이 허용됩니다.

허용 된 제품 목록

뇌졸중 후 많은 요리와 음식이 금지됩니다. 그럼에도 불구하고 소비되고 권장 될 수있는 제품 목록은 매일 다양한 메뉴를 제공 할만큼 충분히 큽니다.

허기 진 고기와 생선을 구운 음식 또는 삶은 음식으로 허용 한 경우 :

삶은 달걀 흰자위를 먹을 수 있습니다.

croup 권장 사항 :

검은 색 및 전체 곡물 빵 외에도 크래커 및 린 쿠키가 허용됩니다.

호박, 호박, 가지, 토마토, 당근, 오이, 삶은 감자 또는 구운 감자, 흰 양배추, 꽃 양배추 및 기타 양배추의 추천 된 으깬 감자, 반찬, 캐서롤 등.

양파, 마늘, 파슬리, 와사비, 딜, 회향을 요리에 첨가하는 것이 유용합니다.

치기 후에 식단에 포함될 수있는 디저트 - 과일, 말린 과일, 잼 또는 보존 식품, 잼, 마쉬 멜로우. 또한 젤리, 푸딩, 마멀레이드, 당뇨병에 일반적으로 사용되는 설탕 대용 물 과자도 허용됩니다.

음료는 콩코트, 풍미있는 과일 음료, 크 바스, 젤리, 신선한 과일 및 채소 주스, 약초 즙, 약한 차 및 우유 차를 허용합니다. 때로는 코코아를 마시는 것도 허용됩니다.

가능하다면 소금을 완전히 버려야하지만, 하루에 5g까지 섭취 할 수 있습니다. 과량의 소금은 증가 된 압력으로 이어지며 이는 뇌졸중 후 매우 위험합니다.

다음 제품은 의사가 가끔씩 일주일에 1-2 번씩 사용하도록 권장합니다.

  • 우유 스프;
  • 달콤한 곡물;
  • 마시멜로, 잼, 꿀;
  • 쇠고기, 양고기;
  • 청어, 연어, 참치, 고등어;
  • 가공 치즈;
  • 전체 계란;
  • 버터;
  • 파스타;
  • 조림 감자.

첫 번째 요리는 야채뿐만 아니라 약육, 생선 국물에서 조리 할 수 ​​있습니다.

마지막 식사는 중간 정도이어야하고 밤 3 시간 전까지해야합니다.

뇌졸중 후 제품 사용 금지

뇌졸중 후 금지 된 식음료 목록 :

  • 튀김과 훈제 고기;
  • 돼지 고기;
  • 새의 피부.
  • 모든 종류의 소시지 (특히 지방);
  • 튀김, 훈제 생선;
  • 풍부한 국물;
  • 크림, 응축 우유;
  • 마요네즈;
  • 비스킷, 머핀;
  • 세 몰리나;
  • 튀긴 감자, 칩;
  • 콩과 식물 (완두콩, 콩 등);
  • 무;
  • 순무;
  • 루타 바가;
  • 시금치;
  • 밤색;
  • 포도;
  • 모든 종류의 버섯;
  • 아이스크림;
  • 크림 크림;
  • 초콜릿, 퍼지, 토피;
  • 패스트 푸드

강한 커피와 차, 탄산 음료, 제조 된 과즙, 과일 음료는 허용되지 않습니다. 알코올은 심혈 관계에 부정적인 영향을 미치므로 알코올 (맥주, 보드카, 브랜디 등)은 엄격히 금지됩니다. 뇌졸중 후반기에는 의사의 허락을 받아 수시로 자연스런 마른 와인을 마셔야합니다.

집에서 뇌졸중 후 다이어트

뇌졸중 환자를위한 메뉴를 만드는 방법? 입원 환자 치료의 기간은 다를 수 있지만 더 자주 환자는 질병 발병 후 6 일 이내에 귀국합니다.

동물성 지방의 소비를 제한 할 필요가 있습니다. 이렇게하면 혈중 콜레스테롤을 낮추고 동맥 경화 플라크의 혈관을 제거하고 동맥의 생리적 인 혈류를 회복하는 데 도움이됩니다.

집에서 완전하고 균형 잡힌 식단을 제공하고 제품의 호환성을 고려하여 기성품을 사용할 수 있습니다. 이 다이어트는 심혈관 질환으로 고통받는 환자를 위해 고안되었으며, 혈액 순환을 개선시키고 심장과 혈관을 강화시키는 제품을 포함합니다. 표 10은 남성 및 여성에게 적합합니다.

다이어트 테이블 번호 10의 원리 :

  • 분할 식사 - 작은 부분으로 하루 5-6 끼;
  • 탄수화물 섭취량은 하루에 400g 이하, 단백질은 하루에 약 90g, 지방은 하루에 약 70g입니다.
  • 액체 - 하루에 최대 1.2 리터.

이번 주 샘플 메뉴

  • 첫 번째 아침 식사 : 물, 요구르트 또는 삶은 달걀에 오트밀.
  • 두 번째 아침 식사 : 과일 샐러드.
  • 점심 식사 : 진주 보리가 들어간 채소 수프, 야채 퓌레가 든 닭고기 커틀릿, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
  • 티 타임 : dogrose 국물, 바나나.
  • 저녁 : 삶은 생선, 찐 야채, 디저트 - 딸기가 든 코티지 치즈 푸딩, 설탕없는 허브 티.
  • 늦은 저녁 : kefir 한 잔.
  • 첫 번째 아침 식사 : 우유가 든 떡, 설탕없는 차.
  • 두 번째 아침 식사 : 과일 퓌레.
  • 점심 식사 : 신선한 채소가 들어간 채소 수프, 콜리 플라워 반찬이 담긴 삶은 쇠고기, 젤리.
  • 점심 식사 : 말린 과일의 설탕에 절인 과일.
  • 석식 : 과일 조각 또는 딸기와 함께 커티지 치즈 캐서롤, 저지방 삶은 생선, 신선한 야채 샐러드.
  • 늦은 저녁 식사 : 케 피어.
  • 첫번째 아침 식사 : 우유와 함께 오트밀, 설탕에 절인 과일.
  • 두 번째 아침 식사 : 당근 푸딩.
  • 점심 식사 : 밥을 넣은 채소 수프, 야채 장식을 곁들인 치킨 돈까스, 과일 주스.
  • 점심 식사 : 야생 장미의 달인.
  • 저녁 식사 : 저지방 코티지 치즈, 생선 조림.
  • 늦은 저녁 식사 : 케 피어.
그것은 다량의 섬유, 소화에 유익한 효과의 일일 메뉴에 포함되어야하며 혈당 수준을 줄이는 데 도움이됩니다.

  • 첫 번째 아침 식사 : 물에 죽, 설탕없는 차.
  • 두 번째 아침 식사 : 구운 과일.
  • 점심 식사 : 야채 스프, 콜리 플라워와 녹색 콩 쇠고기의 작은 조각, 과일 젤리.
  • 점심 식사 : 계피로 말린 과일을 설탕에 절인 것.
  • 저녁 : 코티지 치즈 푸딩, 야채 장식과 생선 구이, 설탕없는 허브 티.
  • 늦은 저녁 식사 : 케 피어.
  • 첫 번째 아침 식사 : 토마토가 든 계란 한 개와 오트밀, 버터 조각이 든 메밀 죽, 설탕에 절인 과일.
  • 두 번째 아침 식사 : 과일 샐러드.
  • 점심 식사 : 야채 국물, 스팀 치킨 커틀렛, 삶은 야채 반찬, 설탕에 절인 과일.
  • 티 타임 : dogrose 국물, 바나나.
  • 저녁 식사 : 생선 미트볼과 콜리 플라워 퓌레, 디저트 - 코티지 치즈 또는 딸기가 든 요구르트.
  • 늦은 저녁 식사 : 케 피어 또는 우유.
  • 첫 번째 아침 식사 : 우유가 든 쌀 죽, 레몬 차.
  • 두 번째 아침 식사 : 과일 샐러드.
  • 점심 식사 : 진주 보리가 들어간 채소 수프, 야채 퓌레가 든 닭고기 커틀릿, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
  • 티타임 : 과일 젤리.
  • 저녁 : 생선 조림, 디저트 구운 호박, 디저트 - 카티지 치즈 캐서롤, 설탕없는 허브 티.
  • 늦은 저녁 식사 : 케 피어.
  • 첫 번째 아침 식사 : 건포도가 달린 코티지 치즈, 설탕이없는 약한 차.
  • 두 번째 아침 식사 : 쌀 푸딩.
  • 점심 식사 : 신선한 허브가 들어간 야채 수프, 으깬 야채가 든 껍질이없는 닭 가슴살, 젤리 잔.
  • 점심 식사 : 야생 장미의 달인.
  • 석식 : 삶은 생선, 조림 야채 장식.
  • 늦은 저녁 식사 : ryazhenka 한 잔.

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출혈성 뇌졸중에 대한 다이어트

출혈성 뇌졸중은 환자의 신체를 회복하기 위해 장기간 치료가 필요한 부정적 결과를 항상 남깁니다. 포괄적 인 재활은 필수적으로식이 요법을 변경하고 건강한 영양, 장 방전 및 비타민 및 미량 원소에 대한 신체의 필요성을 보충하는 원칙에 기초한 특수식이 요법을 따르는 것을 포함합니다.

뇌졸중 후 치료 다이어트는 질병의 급성 증상의 제거 직후에 임명됩니다. 환자의 신체가 약화되고 많은 기능이 손상되며 위장관 장기가 더 이상 안정적이지 않기 때문에 초기 재활 기간의 영양은 매우 중요합니다. 탈수증과 환자의 건강 상태를 피하기 위해 음 식 요법을 적절하게 구성하는 것이 중요합니다.

출혈 후 뇌졸중 후에 처방 된 약물은 액체 음식을 섭취하는 것을 포함하여 환자가 자주 마셔 야하기 때문에 환자를 회복시키고 갈증, 건조한 점막, 입술을 유발합니다.

매일 당신은 약용 천연 비누, 약한 녹차, 깨끗한 물, 주스, 우유를 마셔야합니다. 소금 소비는 물을 보유하고 다리의 붓기로 이어 지므로 필연적으로 제한적이며 이는 환자에게 더욱 악합니다.

뇌졸중 후 무엇을 먹을 수 있습니까?

첫 며칠 동안 출혈성 뇌졸중 후식이 요법은 특별한주의가 필요합니다. 환자가 삼키는 것이 어렵 기 때문에 정맥 주사 (즉, 혈액에 직접 영양분을 공급하는)에 의존하는 경우가 있습니다. 환자가 입을 벌리고 움직임을 취하기가 어렵다는 점을 감안할 때 작은 숟가락과 작은 물로 튜브에서 물을 공급할 필요가 있습니다.

고통스런 삼킴의 배경으로 사람은 전혀 먹기를 거절 할 수 있지만, 상황이 악화 될 수 있고, 심리적 외상성 요인이 뿌리를 내리고,이어서 연하 장애가 영원한 증상이 될 수 있으므로, 현재 친척의 도움과 심리 치료사와의 협력이 필요합니다. 환자와 함께 일하면서 영양이 정맥 내 투여됩니다.

삼키는 것이 정상으로 돌아 왔고 사람이 스스로 먹을 수 있으면 액체 음식으로 먹기 시작할 수 있습니다. 첫날에 뇌졸중 후식이 요법은 국물, 야채 스프, 크림, 차 등으로 제한되며, 식사 전에 반드시 환자에게 비타민을 제공해야합니다. 점차적으로 음식은 야채, 돼지 고기, 스무디, 미트볼, 감자, 호박 퓌레로 희석됩니다.

출혈성 뇌졸중 환자를위한 영양의 일반 원칙

  • 뇌졸중 후식이 요법은 균형을 이루어야하며, 과일 접지는 과일, 채소, 곡류 및 희박한 육질, 즉 영양가가 풍부하고 비타민과 미량 원소가 풍부한 음식입니다.
  • 의료식이 요법에서는 심혈관 질환 및 뇌 질환의 위험을 줄이는 안토시 아니 딘이 포함 된 자주색 식품, 야채 및 과일이 있어야합니다.
  • 출혈성 뇌졸중 후 약 9 만 명의 사람들이 참여한 연구 결과 밝혀진 당근을 먹는 것이 유용합니다. 뇌졸중의 위험은 당근을 매일 먹는 사람들의 그룹에서 70 % 더 낮았다.
  • 고기의 잦은 섭취는 출혈성 뇌졸중의 출현에 기여합니다.
  • 유해한 포화 지방 및 낙농 제품은 붉은 고기, 마가린과 같이 제한되어야하며 콜레스테롤 수치를 높이고 지방 플라크의 형성을 유도합니다.
  • 다이어트는 브로콜리, 아스파라거스, 생선, 견과류, 시금치, 완두콩과 같은 제품으로 보충되어야합니다. 그들은 비타민의 원천이며 약화 된 신체에 유익한 효과가 있습니다.
  • 환자는 칼륨이 들어있는 음식을 더 많이 섭취해야합니다. 왜냐하면 칼륨이 혈압의 상승을 예방하고 충분한 양이 출혈성 허혈성 뇌졸중을 예방하기 때문입니다.

뇌 질환 및 순환계의 병리 현상의 주요 위험 요소는 혈압 상승이며 나트륨은 이에 기여할 수 있습니다. 이 요소는 소금과 음식점 음식의 거부를 제외하고는 달성 할 수있는 것에 국한되어야합니다.

그것은 또한 콜레스테롤을 줄이기 위해 유해한 지방의 사용을 제거합니다. 이들은 튀긴 접시, 버터, 우유 및 다른 제품 및 버터가있는 접시입니다.

뇌졸중 후 식단에는 올리브, 콩에 들어있는 단일 불포화 지방이 들어 있어야합니다. 환자가 일주일에 여러 번 해산물을 먹는 것은 좋지만 청어와 지방이 많은 물고기는 제외하는 것이 좋습니다.

식이 섬유의 양이 증가하면 콜레스테롤 수치가 자동으로 감소합니다. 이렇게하려면 신선한 과일과 채소를 더 먹고 마시는 물의 양을 모니터링하십시오.

제한 및 허용 된 제품

알코올은 엄격하게 금지되어 있습니다.

뇌졸중 후 적절한식이 요법은 의사가 처방 한 의약품과 환자의 일반적인 상태에 따라 결정됩니다.

  1. 출혈성 뇌졸중 후 처방되는 대부분의 약물은 음식과 상호 작용합니다. 항응고제 와파린은 혈액 응고를 개선시키는 비타민 K로 마셔야합니다. 그러나이 비타민이 이전에 제한된 경우, 뇌의 반복적 인 출혈을 초래할 수 있기 때문에이 비타민이 급격하게 증가하는 것은 불가능합니다.
  2. 소금은 고혈압으로 고통 받고 뇌졸중을 앓고있는 사람들을위한 최고의 적입니다. 그래서 그것은 한번 이상 되풀이 될만큼 가치가 있습니다. 슈퍼마켓에서 완성 된 요리를 신중하게 선택하거나 식당에서 주문할 때 소금 양을 지정해야합니다.
  3. 뇌졸중 후 변비가 종종 환자에서 관찰되므로 창자를 방전하고 소화를 위해 가벼운 음식을 섭취해야합니다. 제품은 연동 운동을 촉진하고 많은 섬유질과 유기산을 함유해야합니다.
  4. 말린 과일, 자두, 말린 살구, 꿀, 신선한 채소 및 과일 주스, 검은 빵, 케 피어를식이 요법에 첨가 할 필요가 있습니다.
  5. 접시에 향신료를 첨가하는 것은 엄격하게 제한되어 있으며 절대 금지령하에 커피와 강한 차, 알코올 및 저 알코올 음료를 마시는 것은 종종 금지됩니다.

뇌졸중 후 변비의 경우, 더 많은 미네랄 워터를 마시고 필요한 경우 완하제와 관장에 의지하는 것이 좋습니다.

식이 요법을 선택할 때, 주요 질병뿐만 아니라 관련 질환을 고려하여 영양을 선택하는 의사의 한계를 엄격히 따라야합니다. 환자의 상태가 개선되면식이 요법이 바뀔 수도 있지만 이는 주치의의 감독하에 수행됩니다. 식이 요법과 함께, 매일 섭생을 정상화하고, 신체 활동을 제한하고, 출혈성 뇌졸중 후 즉시 사람의 건강에 영향을 미치는 스트레스 요인을 제거하는 것이 중요합니다.

댓글

우리는이 질병과 싸웠습니다. 우리 할머니는 출혈성 발작이 있었고, 충돌 할 때까지 나는 그게 뭔지조차 몰랐다. 재활은 모두가 길고 힘들었고, 할머니는 마시고, 먹고, 두통을 앓고, 잘 말하지 않았습니다. 그들은 그런 마약 Headrix가다는 것을 읽었다. 그들은 의사에게 그것에 대해 물었고, 의사는이 약의 사용을 허가했습니다. 우선, 그것은 물방울이 아니라 약을 복용하는 것이 편리합니다. Kapnul 유리 보관소와 음료입니다. 할머니는 그 다음날 훨씬 더 좋았습니다. 그녀의 머리는 그다지 상처를 입지 않았으며 그녀의 전반적인 복지가 향상되었습니다. 그리고 거의 2 주 후에, 그녀는 일반적으로 음식을 삼켰으며, 머리와 목구멍의 통증은 사라졌습니다. 나는이 약을 추천한다!

뇌졸중 후 다이어트 : 기능, 샘플 메뉴

뇌졸중은 급성 형태의 뇌 순환을 침범하고 의식 상실, 경우에 따라 마비가 동반되어 발생하는 심각하고 위험한 질병입니다. 통계에 따르면 뇌졸중으로 고통을 겪은 사람들의 약 80 %는 평생 동안 장애인으로 남아 있습니다. 뇌졸중은 심장 질환 이후 세계에서 사망률 2 위입니다.

뇌졸중의 원인에는 고혈압, 죽상 동맥 경화증, 심근염, 심장 마비 등이 있습니다. 그들은 질병의 발달과 빈번한 스트레스, 흡연, 알코올 남용, 비만을 유발합니다. 긴 스트로크 후 몸의 복원. 마약 치료 이외에도, 재활 과정에서 중요한 역할은 M.I.에 의해 개발 된식이 요법으로 이루어집니다. Pevznerom.

규정 식 도표 10 Pevzner 임명 될 때?

규정 식 도표 10 Pevzner는 예방 및 뇌졸중 후 임명되었습니다. 뇌졸중의 첫 징후 : 현기증, 손과 뺨의 무감각, 눈의 어두움, 두통, 구토, 경련, 발열, 즉시 의사와상의해야합니다. 완전한 검사와 처방 된 처방 과정이 끝나면 환자는 표 10 식단을 따라야합니다.

광범위한 뇌졸중 후식이 요법은 탐침을 사용하지 않고 환자에게 음식을 먹일 수있는 경우에도 액체 형태의 음식 (국물, 젤리, 과일 및 야채 퓌레, 액체 시리얼, 유제품 및 유제품)을 섭취하는 것으로 구성됩니다.

허혈성 뇌졸중 후 다이어트는 동물성 지방의 식단에서 엄격한 제한 사항입니다. 동물성 지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 높이고 콜레스테롤 수치의 증가를 유발하여 허혈성 순환 장애의 주요 원인이됩니다.

출혈성 뇌졸중 후식이 요법은 동물성 지방과 소금을 배제하거나 제한하는 것입니다. 소금의 배제는 압력 감소에 영향을 미친다. 출혈성 뇌졸중이 지속되면 정상 상태에서 압력을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 증가하면 반복적 인 출혈을 일으킬 수 있기 때문입니다. 식이 요법에서 반드시 마그네슘과 칼륨을 포함하는 식품을 포함해야합니다.

뇌졸중 후식이 요법은 체중 감량을 목표로하기 때문에 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다. 체중 감량은 심혈관 시스템에 유익한 효과가 있습니다. 사람이 더 가늘수록 뇌졸중 위험이 적다는 것이 알려져 있습니다. 치료 및식이 요법 이외에도 표 10에서 알맞은 운동과 신선한 공기를 걷는 것이 도움이됩니다.

뇌졸중 후식이 요법의 본질

뇌졸중 후 Pevsner 다이어트 표 10은 건강 회복과 재발 방지를 최적화하기위한 것입니다. 적절한 영양 섭취에 기초한 치료 및 예방 조치입니다.

다이어트 표 10 Pevzner - 기본 규칙 :

  • 음식은 다양해야합니다. 식이 요법은 비타민, 미네랄, 섬유 및 정상적인 생활에 필요한 모든 영양소가 풍부해야합니다.
  • 힘은 부분적이어야합니다. 하루 4 회 이상 먹어야하지만, 소량으로 먹어야합니다.
  • 다이어트를 한 마지막 식사 뇌졸중 후 표 10은 가볍고 적어도 취침 전 3 시간이되어야합니다.
  • 표 10의 식단에서는 동물성 지방 (적어도 1/2), 소금 (1 일 5g 이하), 설탕 (1 일 50g 이하)에 대한 제한이 있습니다.
  • 뇌졸중 후 Pevsner에 따라 하루에 섭취하는 음식의 양은 표 10의 식단에 따라 2kg을 초과해서는 안됩니다.
  • 매일 비 탄산 물 약 1 리터를 마셔야합니다.

허용 및 거부 된 제품

뇌졸중 후 식단 - 승인 식품 :

  • 송아지 고기, 토끼, 닭, 칠면조 (식탁에서 삶거나 구운 표 10);
  • 채식 수프;
  • 저지방 품종의 생선 (삶은 것 또는 구운 것);
  • 저지방 유제품 및 발효유 제품 (하루 20g 이하의 버터);
  • 계란 (하루에 1 알 이상, 단백질을 무제한으로 섭취);
  • 곡물 및 곡류 (빻은 쌀, 메밀, 귀리, 기장);
  • 통 밀 빵 (호밀, wholegrain);
  • 크래커, 비스킷 쿠키;
  • 파스타 (한정 수량);
  • 감자 (삶은 것, 구운 것, 때때로 조림);
  • 양배추, 당근, 사탕무, 가지, 호박, 오이, 토마토;
  • 양파, 마늘, 양 고추 냉이, 채소;
  • 살구, 바나나, 말린 살구, 감귤류;
  • 딸기 및 말린 과일;
  • 젤리, 푸딩, 마멀레이드;
  • 무가당 compotes, 과일 음료, 묵;
  • 느슨한 차, 허브와 열매의 달인.

뇌졸중 후 다이어트 금지 식품 :

  • 돼지 고기, 훈제 및 튀김 고기;
  • 새의 피부.
  • 모든 종류의 소시지, 특히식이 요법 살라미 있음 표 10;
  • 뚱뚱한 물고기;
  • 훈제 생선 튀김;
  • 지방 유제품 및 발효유 제품 (크림, 사워 크림, 농축 우유);
  • 달콤하고 신선한 생과자;
  • 세 몰리나;
  • 콩과 식물 (콩, 완두콩, 렌즈 콩);
  • 튀긴 감자와 칩;
  • 스웨덴어, 순무, 무;
  • 밤색과 시금치;
  • 버섯;
  • 포도;
  • 디저트와 과자 (아이스크림, 초콜릿, 과자);
  • 풍부한 국물;
  • 탄산 음료;
  • 달콤한 과일 음료, 주스 및 과즙;
  • 갓 야채 및 과일 주스를 압착;
  • 강한 커피와 차.

뇌졸중 후 다이어트 표 10 - 주간 메뉴 (아침, 점심, 스낵, 저녁) :

월요일 :

  • 말린 살구와 오트밀;
  • 린 보르 시체 호밀 빵 2 조각;
  • kefir 한 잔. 크래커;
  • 으깬 감자. 삶은 쇠고기. 양배추 샐러드.

화요일 :

  • 건포도와 우유에 쌀 죽;
  • 부추 뿌리 곡물 빵 2 조각;
  • 토마토 주스의 유리;
  • 메밀 죽 삶은 치킨 필렛. 오이 및 토마토 샐러드.

수요일 :

  • 사과와 메밀 죽;
  • Okroshka. 밀기울 빵 2 조각;
  • 2 살구;
  • 구운 하케 야채 스튜.

목요일 :

  • 자두가있는 기장의 죽;
  • 밥 수프 곡물 빵 2 조각;
  • ryazhenka 한 잔. 비스킷;
  • 야채와 함께 로스트 토끼.

금요일 :

  • 말린 과일과 함께 뮤 즐리;
  • 녹색 스프. 호밀 빵 2 조각;
  • 요구르트 한 잔. 2 크래커;
  • 구운 넙치. 캐 비어 스쿼시입니다.

토요일 :

  • 1 개의 계란 및 1 개의 단백질에서 오믈렛을 쪄서;
  • 크래커가 달린 밀크 스프;
  • 오렌지 주스의 유리;
  • 삶은 칠면조 필렛. 으깬 된 가지.

일요일 :

  • 채소가 든 천연 요구르트로 저지방 코티지 치즈,
  • 야채 수프. 곡물 빵 2 조각;
  • 바나나;
  • 구운 대구. 강판 된 당근 샐러드입니다.

뇌졸중 후 Pevsner 후에식이 요법을하는 동안 식사 사이의 간격에서 무가당 한 차 한잔, 로즈힙 달기, 갓 짜낸 주스 한잔을 마실 수 있습니다.

조리법

우유 스프

성분 :

  • 우유 500 ml;
  • 작은 당미 50 gr;
  • 버터 10 gr;
  • 설탕 20 gr.

준비 방법 :

  1. 스튜 냄비에 우유를 부어서 끓여서 가스를 줄이고 설탕을 넣으십시오.
  2. 끓는 우유 던지기 베르 미첼 리에서 믹스.
  3. 가끔씩 저어 줄 때까지 15 분 동안 저열로 우유 수프를 요리하십시오.
  4. 서빙하기 전에 버터로 스프를 맛보십시오.

뇌졸중 후식이 요법을하는 동안 가볍고 영양가있는 우유 수프를 아침 또는 점심 식사시 식단에 넣을 수 있습니다.

양배추 샐러드

양배추 샐러드

성분 :

  • 흰 양배추 0.5 머리;
  • 양파 1 PC;
  • 당근 1 PC;
  • 맛있는 녹색;
  • 식물성 기름 2 큰술.

준비 방법 :

  1. 당근과 양파를 껍질을 벗기십시오.
  2. 야채와 채소를 씻고 말립니다.
  3. 양배추를 자르고, 당근을 부 썰고, 양파를 반고리로 자르고, 채소를 자른다.
  4. 별도의 용기에 모든 채소를 섞어서 샐러드와 식물성 기름을 혼합하십시오.

맛있는 양배추 샐러드는 뇌졸중 후 다이어트를 유지하면서 비타민으로 몸을 풍부하게합니다.

구운 넙치

성분 :

  • 가자미;
  • 식물성 기름 1 큰술;
  • 레몬 1 PC;
  • 소금 3 gr.

준비 방법 :

  1. 창자와 비늘의 넙치, 세탁, 건조.
  2. 반 레몬 주스로 생선을 뿌리고 소금으로 1 시간 동안 담가 두십시오.
  3. 굽기를 위해 호일로 과자 굽는 판을 덮으십시오. 포일에 식물성 기름을 바르십시오, 그것에 넙치를두고, 가장자리를 감싸십시오.
  4. 가자미를 180 도로 가열 한 오븐에서 40 분간 구워냅니다.
  5. 조심스럽게 호일에서 물고기를 제거 접시에 넣어 레몬 슬라이스 위에 장식.

뇌졸중 후 표 10 식단에 따라 정제 된 구운 넙치를 즐기십시오.

마른 수프

성분 :

  • 양배추 0.5 머리;
  • 2 감자 감자;
  • 양파 1 PC;
  • 당근 1 PC;
  • 맛있는 녹색;
  • 식물성 기름 2 큰술;
  • 염 2 g;

준비 방법 :

  1. 양배추를 헹구고, 자르고, 스튜 냄비로 옮기고, 물을 첨가하고, 끓게 가져오고 낮은 열을 요리하십시오.
  2. 당근, 사탕 무, 양파를 껍질을 벗기십시오. 양파는 큐브로 자르고, 당근과 사탕무는 잘립니다.
  3. 식물성 기름으로 가열 한 프라이팬에 양파가 황금색이 될 때까지 볶고, 당근을 넣고 가끔씩 저어주고 2 ~ 3 분 간 끓인 다.
  4. 양파와 당근에 사탕 무우를 넣고 5 분 동안 끓인다. 양배추에 냄비에 보낼 야채 소스.
  5. 작은 큐브로 자른 감자 껍질. 야채 냄비에 보냅니다. 소금 물.
  6. 채소가 준비 될 때까지 수프를 20 분 동안 끓으십시오.
  7. 봉사하기 전에 잘게 잘린 채소로 장식하십시오.

Lean borsch는 뇌졸중 후 Pevsner 후에식이 요법을 할 때식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다.

자두로 만든 기장의 죽

자두로 만든 기장의 죽

성분 :

  • 기장 200 gr;
  • 자두 100 gr;
  • 물 700 ml.

준비 방법 :

  1. 자두를 헹구고 냄비에 넣은 다음 물 300ml를 붓습니다. 중간 열에 5 분 요리하십시오.
  2. 차가운 자두, 돌을 제거하고 자른다.
  3. 밀레 정렬, 헹구기, 물 400ml를 부어. 모든 액체가 증발 할 때까지 끓으십시오.
  4. 기장을위한 용기에 기장 죽을 넣고, 자두를 위에 올려 놓습니다.
    예열 된 오븐에서 180 분 동안 10 분간 구우십시오.

다이어트의 메뉴에 포함 아침 식사를위한 자두와 기장 죽의 뇌졸중 후 표 10.

출혈성 뇌졸중 후 적절한식이 요법

각 질병에 따라 특정 "테이블"이 권장됩니다. 이는 치료 중뿐만 아니라 주 요법 중에 가장 중요한 순간 ​​중 하나가되는 미식 중독의 조정입니다. 뇌졸중도 예외는 아닙니다.

뇌졸중이란 무엇입니까?

뇌졸중은 심한 뇌 혈관 사고와 관련된 매우 위험하고 예후가 좋지 않은 질병입니다.

뇌졸중의 결과로 뇌의 일부 영역에서 혈류가 감소하거나 완전히 중단됩니다.

당연히 뇌는 적절한 영양을 섭취하지 못합니다 (환언하면 환각이 방해됩니다). 그리고 혈액 순환 장애가있는 신경 세포는 가능한 한 빨리 괴사됩니다.

이것은 뇌졸중이 영향을받는 뇌 영역에 의해 제어되는 신체 기능을 손상시킵니다.

발생한 위반이 환자의 재활을위한 표시라고 가정하는 것은 논리적입니다. 따라서 이러한 일련의 측정은 출혈성 뇌졸중 후 특별한 영양 섭취를 의미합니다 (원칙적으로식이 요법은 고혈압과 동일하지만 액체 식품에 중점을 두는 것만 다릅니다).

출혈성 뇌졸중 환자는 의식을 잃어 비경 구적 영양 섭취를 받는다. 환자가 소비해야하는 BJU의 최적 양을 확립하기 쉽기 때문에 그러한 "식이 요법"이 더 좋지만 친척에게 "라운드"금액이들 것입니다.

뇌졸중 직후 먹는 법

뇌졸중 후 대다수의 경우 환자는 엄격한 휴식을 취하는 것이 좋으며 침대에서 며칠을 보냅니다. 어떤 경우에는이 과정이 일주일 동안 지연되지 않습니다. 환자의 상태의 심각성을 감안할 때 액체와 쉽게 소화 할 수있는 음식 만 제공하는 것이 좋습니다. 이 현상을 설명하는 이유는 매우 간단합니다. 동화 작용 때문에 상당한 에너지를 소비 할 필요가 없습니다.

이상적인 선택은 액체 우유 주전자와 매운 채소 수프, 으깬 감자, 젤리 또는 과일 수플레를 준비하는 것입니다. 동시에 작은 부분을 초과해서는 안됩니다. 변비의 결과를 다루지 않기 위해서 유산균 제품을식이 요법에 도입하는 것이 합리적입니다. 이렇게하면 기존 문제를 한 번에 모두 잊어 버릴 수 있습니다.

주의를 기울이십시오 - 두뇌의 뇌졸중을 앓 았던 사람들을 위해, 그러나 그들은 전체 기간 동안 적절한 영양을 보았을 때, 회복과 재활에 관한 예후는 반대 상황보다 훨씬 낙관적이었습니다.

사면의 영양

질병이 배경으로 희미 해지고 환자가 이미 침대에서 떠오르면 서서히 걷기 시작하고 자신이 익숙했던 생활 방식으로 돌아가는 순간, 어떤면에서 또는 다른 원인으로 발생할 수있는 모든 요인을 제거해야합니다. 재발의 뇌졸중.

체중이 증가한 고혈압 환자가 체중이 허용 한계 이내 인 환자보다 훨씬 적게 섭취하는 것은 누구에게도 비밀이 아니기 때문에이 상황에서의식이 요법은 별 중요하지 않습니다.

과체중 뇌졸중에서 출혈성 뇌졸중이 발생한 후 최적의 영양 시스템을 도입하는 것이 매우 필요하다고 가정하는 것이 합리적입니다. 또한, 그 가치는 마약의 가치보다 적지 않습니다.

출혈성 뇌졸중을 앓고있는 환자가 당뇨병에 걸릴 확률이 높을 경우 상황이 여러 번 복잡해질 수 있습니다. 그러한 환자를 치료하고 치료하는 것은 극히 어려울 것입니다. 이 상황에서는 영양소와 칼로리 함유량의 엄격한 비율을 고수해야하므로 집에서의 수유를 포기하고 비경 구 영양으로 전환해야합니다.

공정성면에서 볼 때 당뇨병으로 생존 한 환자는 극히 적습니다. 출혈성 뇌졸중이 발생한 후에 조직 위축증에 치명적인 문제가 있으며, 이것이 모두 당뇨병과 겹치면 일반적으로 회복에 관해 말할 필요가 없을 것입니다.

제품 사용 제한

차, 커피, 코코아 및 모든 종류의 주류의 사용은 엄격히 금지됩니다. 물고기와 고기 배양액에 대해서도 마찬가지이며, 이는 신경계의 흥분을 유도합니다. 염분 섭취를 줄여야하는 필요성은 근본적으로 재활 기간뿐만 아니라 뇌졸중의 재발 방지에도 중요합니다. 200mm의 혈압 수준. Hg 예술. 이상의 경우 식탁 소금은 원칙적으로 섭취 한 식단에서 제외해야합니다. 다른 모든 임상 사례의 경우 선험적 인 양은 하루에 5 그램을 넘지 않아야합니다.

대부분의 제품에서 농도가 높은 질산염과 아질산염은 주로 혈장 - 미세 순환 침대의 혈관에 크게 영향을 미치며 개발 된 뇌졸중 후 재활시에는 매우 위험합니다.

붉은 고기 (돼지 고기 및 양고기로 간주 됨)는 전날 출혈성 뇌졸중을 겪고있는 환자의 영양가있는식이 요법에 포함되어서는 안됩니다. 사실 조직에 함유되어있는 조직 지방층이 불리한 결과의 위험을 50 %까지 증가 시킨다는 것입니다 (뇌졸중의 재발 가능성 증가에 대해서도 마찬가지입니다). 또한 가능한 많은 양의 제빵 식품, 즉 제과류가 풍부한 제품, "빠른"탄수화물, 달걀 노른자, 포화 지방, 특히 손바닥이 많이 함유 된 식품을 제한하는 것이 좋습니다.

뇌의 괴사 과정에 의한 패배의 경우 메뉴의 수정은 전문 영양사의지도하에 수행해야합니다. 신경과 전문의는 약물 치료를 선택하고 환자 관리 전술을 결정하지만이 전문가 만 메뉴를 만들어야합니다.

환자가 KGM 외에도 신경계 (소뇌, 중기, 중간 또는 수질 등)의 일부를 여전히 가지고있는 경우에는 이중 관련성이 있습니다.이 경우 신진 대사 균형이 복원하기가 훨씬 어려울 것이며 올바른식이 요법은 그건 그렇고.

환자가 비위 관을 통해 음식을 섭취 할 수도 있습니다.

이것은 환자가 코를 통해 음식물을 위장에 직접 먹일 수있는 특별한 장치입니다 (이 튜브의 한쪽 끝이 음식물에서 ​​나옵니다). 이 먹이는 방법은 호흡의 발전 가능성 (호흡기로의 위 내용 입력)이있는 경우에만 사용됩니다.

다이어트에 반드시 있어야 할 것

출혈성 뇌졸중과 같은 심각한 질병으로부터의 회복은 상당량의 활력과 에너지를 필요로합니다. 환자의 식단에 무엇이 있어야하는지에 대한 목록을 살펴 보겠습니다. 먼저 컴파일에 대한 주요 접근 방법을 살펴 보겠습니다.

대략적인 회복을 위해 필요한 음식 목록을 대략적으로 상상하기 위해서는 일주일 동안 음식 목록을 만들어야합니다.

  1. 야채 제품, 과일, 딸기, 견과류, 말린 과일 및 채소 - 이것은 특히 신체에 비타민 C가 부족한 경우 (봄과 겨울에) 거의 모든 양이 될 수 있습니다. 다시 한 번 기억하십시오 - 메뉴의 필수 구성 요소는 다양한 과일과 채소, 씨앗과 견과류입니다.
  2. 곡물과 곡물 - 만다를 제외하고는 인체에서 철분을 "씻어내는"역할을합니다.
  3. 베이커리 제품 - 회색 및 검은 색 빵, 밀기울이 바람직합니다.
  4. 유제품 - 저지방 코티지 치즈, 케 피어, 치즈 만.
  5. 육류 제품, 가금류, 생선 및 기타 해산물 - 최대 지방 함량이 허용되는 곳의 사용.
  6. 동물성 지방은 금지되어 있지만 식물성 기름은 무제한으로 허용됩니다.
  7. 의사는 대량의 음식물을 사용하는 것이 좋습니다. 주스, 자연 및 말린 과일, 과일 음료, 약초 차, 수프 및 일반 물을 먹을 수 있습니다.

1 일 샘플 메뉴

유명한 영양 학자 V.N.에 의해 뇌졸중 환자를 위해 만든 하루 동안의 모범적 인 메뉴를 살펴 보겠습니다. 레바 쇼프 다음 건강한 일일 식단을 준비하는 요리법은 모든 사람에게 완벽하게 익숙하며 신체에 필요한 모든 물질을 절대적으로 포함한다는 사실과 병행하여 매우 간단합니다. 그래서, 여기이 메뉴가 있습니다 :

  1. 아침 식사의 경우, 환자는 기장 또는 오트밀을 말린 과일 (또는 말린 살구, 씨없는 자두 및 건포도와 같은 훈제 과일)과 혼합하여 제공합니다. 이는 허브 티뿐만 아니라 더 맛있습니다.
  2. 점심 식사 (두 번째 아침 식사) - 갓 짜낸 오렌지 주스뿐만 아니라 저지방 코티지 치즈 또는 케 피어 (요구르트는 마실 수 있음) 만 사용하는 것이 좋습니다.
  3. 점심 식사를 위해 환자는 다양한 야채와 시리얼, 우유 또는 과일 젤리가 든 생선 스프를 제공합니다.
  4. 점심, 야채 또는 과일 샐러드, 이상적으로 - 감귤 주스와 양념.
  5. 저녁 식사 - 닭 가슴살로 만든 스팀 미트볼로 메밀을 말린 다음 말린 과일을 설탕에 절인 것.
  6. 수면 개시 시간은 저지방 요구르트 또는 케 피어를 적용하는 것이 좋습니다.

위의 것은 하루 동안의 음식 목록입니다. 물론 환자가 매일 같은 음식을 먹지 않기 때문에이 목록을 조정할 수 있습니다. 식이 요법은 인간 정신의 상태에 영향을 미치며 가능한 한 긍정적 인 태도를 창출하는 것이 출혈성 뇌졸중과 같은 심각한 질병에도 불구하고 신속한 회복에 기여합니다.

환자의 친척의 주요 임무 중 하나는 적절한식이 요법을 제공하는 것이고 모든 것을 즐겁게 먹어야합니다. 이 경우에만 환자는 의사와 영양사의 권고를 엄격하게 따르고 올바르게 먹습니다.

당연히 심혈관 사고 후 회복의 동력에 가장 좋은 영향을 미칩니다.

주의를 기울여야하는 또 다른 중요한 특징은 필수적입니다. 식단의 구성 요소뿐만 아니라 식품의 다양성도 중요합니다. 당뇨병 환자와 마찬가지로 출혈성 뇌졸중 환자는 6 회로 나누어 져야합니다. 사실이 접근법 만 위장관의 최적 기능을 보장합니다. 또한, 그것은 가장 생리적이며 영양분의 붕괴의 결과로 얻은 모든 에너지가 지방에 축적되는 것이 아니라 신체의 생명력을 보충하도록 보장하는 데 도움이 될 것입니다.

뇌졸중 다이어트 요리법

위의 목록을 면밀히 살펴보면 뇌졸중 후 추적해야하는 식사가 그렇게 엄격하지 않다고 결론 내릴 수 있습니다. 실제로 유용 할뿐만 아니라 맛있는 요리를 많이 만들 수 있습니다 (중요한 수정안 - 뇌졸중이 있었는지의 여부와 상관없이 - 허혈성 또는 출혈성,식이 교정에 관한 위의 모든 권장 사항을 안전하게 따라갈 수 있음) ). 몇 가지 예를 살펴 보겠습니다.

  1. 물고기에서 샐러드입니다. 해양 생선 필레를 취하여 향신료로 덮고 끓여야합니다. 그 후, 어류는 식도록 허용되어야하고 부분으로 절단되어야합니다. 다른 용기에 감자, 당근, 비트 등의 tubers를 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 피클에도 똑같이하십시오. 모든 것을 함께 섞어서 소금에 담고 식물성 기름을 조금 첨가하면됩니다.
  2. 녹색 완두콩과 수프. 이 야채들은 모두 벗겨 내야하고 철저하게 짓 눌려야합니다 : 감자 괴경 - 슬라이스, 양파 링, 당근 - 하프 반지. 1 리터의 물을 넣은 다음 끓여야합니다. 다음 단계는 야채를 거기에 넣고 완전히 익을 때까지 저온으로 유지하는 것입니다. 녹색 완두콩을 덮고 스토브에서 잠시 동안 잡아 두십시오. 소금에 관해서는 식사에 대한 추가는 주치의와 영양사와 합의해야합니다.

뇌졸중 환자가 당뇨병 또는 다른 병리학 적 병리를 앓고있는 경우에는 신체가 훨씬 더 많은 "여분"을 가져야하며,식이 요법이 더욱 엄격해질 것입니다.

결론

다른 질병과 마찬가지로 어떤 기원의 뇌졸중에서도 적절한 치료를 관찰하는 것뿐만 아니라 생활 양식을 바꾸는 것이 매우 중요합니다. 필수 요소 인 영양이 중요합니다.

올바른식이 요법을하면 신진 대사의 정상화에 기여할 수 있으므로 재활의 속도가 크게 가속화됩니다. 그렇지 않으면 값 비싼 치료 결과를 쉽게 평준화 할 수 있습니다.

출혈성 뇌졸중으로 고통받는 사람들을위한식이 영양은 빠른 회복을 목표로합니다. 그것은 환자의 중증 상태와 수반되는 질병의 존재를 고려하여 만들어집니다. 주치의는 영양사와 함께이 문제를 해결합니다.

뇌졸중 재발의 위험을 줄이려면 가능한 한 많이 전체 유기체의 회복 속도를 올리십시오.

또한 음식 섭취가 회복기의 신체에 필요한 모든 물질과 미량 요소의 유지 관리 측면에서 완전하다는 것을 확인하는 것이 매우 중요합니다. 모욕의 식단의 주요 구성 요소는 과일, 채소, 곡류 및 희박한 육식이어야합니다. 보라색과 푸른 색 (예 : 가지, 진한 포도)이있는 채소 및 과일의 일부인 안토시 아니 딘은 미래의 심장 마비 및 재발의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.

출혈성 뇌졸중 후 음식은 무엇이되어야 하는가?

출혈성 뇌졸중 후 적절한 영양 섭취가 환자의 복잡한 치료에서 중요한 구성 요소이며, 이는 질병 퇴치의 첫 번째 단계입니다.

심장 혈관 시스템을 돕고, 동맥의 막힘을 피하기 위해 환자의 부하를 줄이기 위해 환자는 음식 시스템을 완전히 변경하고 유해한 기호 환경 설정을 제거해야합니다.

뇌졸중이란 무엇입니까?

이것은 뇌 순환 장애입니다. 뇌 영역으로의 혈액 공급이 중단되면 그의 일이 방해 받고 부작용과 합병증이 발생하게됩니다.

뇌졸중은 허혈성 또는 출혈성입니다.

허혈성 뇌졸중은 하나 또는 여러 개의 뇌 혈관이 막히면 진단됩니다.

출혈성 뇌졸중이 발생하면 혈관 파열이 일어나 출혈과 혈종이 발생합니다. 손상된 부분은 없어집니다. 이 유형의 질병은 허혈성 뇌졸중보다 더 복잡하고 위험한 것으로 간주됩니다.

고혈압으로 인한 혈액 공급의 출혈성 뇌 이상.

대부분의 인구의 장애는이 질병에 속합니다. 뇌졸중을 앓고있는 환자의 거의 80 %가 장애인으로 남아 있으며 (일생 동안) 거의 50 %의 환자가 1 년 이내에 사망합니다. 사망률 측면에서 뇌졸중은 심장 질환 이후에 2 위를 차지합니다.

이 병은 균형 잡힌 식단과 함께 상당히 복잡한 치료가 필요합니다. 질병의 영향을 극복하기 위해서는 약물 치료뿐만 아니라 건강한 식단을 고수하기 위해식이 요법을 따르는 것이 필요합니다.

뇌졸중 직후 먹는 법

뇌졸중 후 대부분의 경우 환자는 엄격한 휴식을 취하고 누워있는 위치에 하루 이상을 보내고 때로는 1 주일을 보내지 않습니다. 이 시체는 질병의 결과를 극복하기 때문에 환자는 소화가되면 많은 양의 에너지를 필요로하지 않는 액체와 쉽게 소화 할 수있는 음식을 제공 받아야합니다.

모든 제품은 두꺼운 균질 질량으로 분쇄되어야합니다. 이 경우, 액체 사료와 매운 채소 수프, 으깬 감자, 키셀 또는 과일 수플레를 요리하는 것이 가장 좋습니다. 서빙 볼륨은 작아야합니다. 그러면 배가 늘어나지 않아 혈관과 심장의 작용이 복잡해지지 않을 것입니다. 과일과 채소 대신 기성품 인 비타민 복합체를 사용할 수 있습니다.

혈관 회복 속도를 높이려면 환자에게 비타민과 미네랄이 필요합니다. 따라서 천연 주스, 과일 및 채소는 최소한의 가공을 거쳐야합니다.

병상 환자에서 자주 발생하는 변비의 발생을 예방하기 위해서는 발효유 제품과 사탕무를 일일 메뉴에 포함시켜야합니다. 변비는 완하제 효과를줍니다.

사면의 영양

질병이 후퇴하고, 사람이 침대에서 빠져 나오고, 걷기 시작하고, 평소 생활로 돌아 오면, 뇌졸중의 재발로 이어질 수있는 모든 요인을 제거해야합니다. 흡연자는 담배를 끊어야하며 과체중 인 사람은 체중을 줄입니다. 가능한 모든 위험 중에서 비만은 유전 적 소인보다 더 위험하다고 믿어집니다.

과체중이되면 뇌에 혈액이 들어가는 속도가 느려지고 혈압이 높아집니다. 걷는 동안 과체중 인 사람들은 호흡 곤란을 앓고 심장 박동이 증가합니다. 뇌졸중이 이미 발생하면 이러한 증상은 심각한 위험입니다. 따라서 과체중 인 사람들에게는 약물과 같이 출혈성 뇌졸중 후 새로운 영양 시스템이 필요합니다.

몸무게가 표준에 해당하는 환자도 적절한식이 요법으로 전환해야하므로 신체가 유해한 제품의 흡수에 에너지를 소비하지 않아도됩니다. 뇌졸중의 원인 - 혈관을 부러 뜨리거나 막는 것 - 회복 기간 동안식이 시스템에 영향을 미치지 않습니다. 뇌졸중 후 허혈성 또는 출혈 후 영양의 주요 목적은 심장 및 혈관 시스템의 정상화로 다른 위기의 가능성을 줄입니다. 그리고 이것은 혈전에 걸린 환자와 출혈로 고통받는 환자 모두에게 필요합니다.

제품 사용 제한

지방의 식단에서 제거. 동물성 지방 지방 제품에는 콜레스테롤이 많이 포함되어 있으며 혈관의 주요 적입니다. 지방이 많은 음식을 끊임없이 먹는다면 죽상 경화성 플라크가 벽 안의 혈관에 나타나기 시작하여 정상적인 혈류를 막을 수 있습니다.

출혈성 뇌졸중 후 환자는 매일 메뉴에서 붉은 고기를 제거하고, 지방을 요리하기를 거절하고, 숨겨진 지방이 많은 메뉴에서 소시지와 훈제 고기를 제외해야합니다. 대신, 두뇌를 복구하기 위해 단백질을 공급할 가금류 고기 (피부없이)를 입력하십시오. 유제품에는 동물성 지방도 포함되어 있습니다. 그러므로 지방산 사워 크림, 크림, 버터, 출혈성 뇌졸중 영양을위한 농축 우유는 적합하지 않습니다. 천연 요구르트, 리야 첸카, 요구르트, 케 피어 등 발효유 제품으로 교체해야합니다.

그들의 도움으로 미생물 개선 상태가 개선되고 음식물이 더 잘 흡수되고 빠르게 흡수됩니다. 독점적으로 식물성 기름 4 큰술 이상은 음식과 함께 하루 섭취해야합니다. 이 지방은 유용한 것으로 간주됩니다. 즉, 나쁜 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이되고, 혈관은 더욱 탄력있게됩니다. 가장 유용한 식물성 기름 : 올리브, 옥수수, 아마씨, 해바라기 등. 샐러드 드레싱에 마요네즈 대신 사용됩니다.

소금의 배제. 음식이 소금없이 신선해진다는 인상은 기만적입니다. 음식에서 소금의 규범이 점차적으로 감소함에 따라 수용체는 다른 방식으로 작용하기 시작하고 음식은 맛이납니다. 선박이 더 쉬울 것입니다. 액체가 그들의 벽에 축적을 멈출 것이고, 붓기는 사라질 것이고, 압력은 정상화 될 것이고, 뇌는 방해받지 않을 것이다. 수프와 메인 요리에서는 소금을 파슬리와 딜로, 레몬이나 크랜베리 ​​주스로 샐러드로 대체 할 수 있습니다.

탄수화물 함량이 높은 음식 대체. 제과 및 과자는 빠른 탄수화물을 포함합니다. 그들은 빨리 흡수되어 인슐린 분비를 일으 킵니다. 동시에 혈액이 뇌에 흘러 들어가면 사람은 빠른 심장 박동을 느낍니다. 그러한 제품의 일사병 후 사용은 이익을 얻지 못하지만 반대로 신체를 더욱 약화시킵니다. 그러나 설탕을 거부하는 것은 꼭 필요한 것은 아닙니다. 결국, 엔돌핀 (좋은 기분과 행복감을 조성하는 특수 물질)이 포함되어 있습니다. 누구나 건강한 식품, 즉 꿀, 과일 또는 말린 과일로부터 좋은 기분을 얻을 수 있습니다. 그리고 말린 과일에는 혈관벽을 강화시키는 칼륨이 들어 있습니다. 쓴 초콜릿도 유용하지만 하루에 1-2 가지가 넘는 것은 아닙니다.

다이어트에 반드시 있어야 할 것

한계에 더하여, 뇌졸중 후 식단은 또한 메뉴에 포함 되어야만하는 제품의 포함을 요구합니다 : 그들은 혈관 및 뇌 활동의 빠른 회복에 기여하는 물질을 포함합니다. 이들은 다음과 같은 제품입니다 :

  1. 몸에있는 생화학 적 과정의 속도에 영향을 미치는 채소 (특히 사탕무, 시금치 및 양배추). 시금치는 여전히 체중 감량에 기여합니다.
  2. 블루 베리와 크랜베리. 이 열매는 인체에서 자유 라디칼을 제거하고 혈관 벽에 지방을 축적시키는 강력한 항산화 물질입니다.
  3. 밀기울과 빵. 이 제품은 비타민 B6를 함유하고있어 질병 재발의 가능성을 줄여줍니다.
  4. 바다 물고기. 물고기를 구성하는 다중 불포화 오메가 -3 지방산은 또한 혈관 벽에 죽상 경화성 침전물을 파괴합니다. 또한 물고기에는 인이 포함되어있어 뇌가 정상적으로 작동하지 않습니다. 연어, 무염 청어, 참치가 가장 유용합니다. 메뉴에 해산물을 넣을 수 있으며, 새우와 캐비아는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
  5. 녹차는 많은 약물을 사용하기 때문에 나타나는 중독의 영향을 줄이는 데 도움이됩니다.
  6. 신진 대사와 혈액 희석에 영향을주는 깨끗한 물.

건강한 식습관이 습관이되면 뇌졸중을 극복 할 수 있습니다.

식이 요법 외에도 많은 것을 움직여야하고 나쁜 습관이 없어야합니다.