의료 다이어트 번호 10 - 죽상 경화증에 대한 영양

종양

다이어트 번호 10, 미시건 Pevsner 교수의 임상 영양 권고에 따르면 1-2a 정도의 순환 장애가있는 심장 혈관 시스템의 질병, 뇌 및 심장 혈관의 동맥 경화증, 허혈성 심장 질환에 대한식이 요법 No. 10-a에 대해 처방됩니다. 죽상 동맥 경화증에 대한 고혈압.

메뉴의 차이점은 주 식단에서는 돼지 고기를 사용할 수 있으며 계란 요리를받는 데는 제한이 없다는 것입니다. 10 종류의 식단으로이 고기는 메뉴에서 제외되며 부드러운 삶은 계란이나 오믈렛은 일주일에 2 ~ 3 번만 조리 할 수 ​​있습니다. 또한 쌀과 세 몰리나, 파스타로 요리를 제한해야합니다.

주요 초점은 올바른 음식 섭취, 음식 가공, 특정 음식에 있습니다. 따라서이 기사에서는 혈관 상태를 개선하고 심장 질환에 권장되는 건강한 요리를위한 제품 및 조리법 목록을 제공합니다. 이 다이어트는 다리의 동맥이 영향을받는 경우에도 필요합니다.

심혈관 질환의 다이어트.

식사는 하루에 적어도 5-6 회 분량이어야합니다. 이렇게하면 음식물이 최대한 흡수되기 때문에 소화 시스템에 걸리는 부하와 혈관벽에 "나쁜"콜레스테롤이 축적되는 것을 피할 수 있습니다.

동시에 작은 부분으로 식사를 정기적으로 먹으면 여분의 돈을 들이지 않고도 최적의 체중을 유지할 수 있습니다. 과도한 체중은 근골격계뿐만 아니라 심혈관 질환에도 추가적인 부담을줍니다.

체중을 정상화해야한다면 복잡한 체중 감량 프로그램에 관한 기사를 추천합니다.

희귀 한 음식 섭취가 많은 부분에서, 첫째로, 위장관에서 완전히 처리되지 않고, 육체적 인 노력이없는 상태에서 지방 보호 구역의 형태로 몸을 맡기고, 둘째, 넘쳐 흐르는 위가 횡격막을 압박한다는 사실에 이르게합니다. 그리고 찌그러진 다이어프램은 심장이 정상적으로 기능하는 것을 어렵게 만듭니다.

어떤 음식을 먹어도 TV를 보거나 TV를 보거나 대화를 이끌어내는 것은 바람직하지 않습니다. 특히이 문제가 소화 과정을 방해하므로 문제를 해결하는 것이 좋습니다. 심혈관 질환의 경우, 이는 또한 맥박의 병리학 적 증가와 압력 증가로 이어질 수 있습니다.

저녁 식사의 리셉션에 특별한주의를 기울여야합니다. 수면 시간은 1 시간 반에서 2 시간 전에 이루어져 야합니다. 따라서 음식을 소화하는 과정이 밤 동안 몸의 회복을 방해하지는 않습니다.

저녁 식사는 쉽게 섭취 할 수있는 저칼로리 식품이어야합니다. 그것은 해산물, 야채 스튜, 야채의 반찬과 함께 부서지기 쉬운 시리얼이 될 수 있습니다. 호일에서 굽거나 이중 보일러, 닭고기 또는 희박한 생선, 코티지 치즈 요리 및 유제품 (케 피어, 바이오 요구르트, 요구르트)으로 조리.

- 적당량의 곡물 빵, 비스킷 및 스폰지 케이크

- 시리얼, 감자와 야채, 채소와 야채 국물에 수프. 비타민과 섬유질이 풍부한 추천 채식 부엽토. 신선한 파슬리와 딜을 뿌려줍니다. 녹색당과 파슬리 뿌리는 특히 심장 질환으로 인한 부종을 나타냅니다.

- 고기 삶은 또는 구운 흰 살코기 고기, 칠면조 고기 및 토끼 고기를 저칼로리 요리, 다이어트 송아지 고기로 요리 할 수 ​​있습니다. 개선 기간 동안 삶은 고기는 베이컨이나 햄 1-2 조각뿐만 아니라 약간 튀김 수 있습니다 주 1-2 회. 유용한 펭귄 요리.

- 해산물. 저지방 품종의 물고기, 특히 해양 동물을 추천합니다. 새우와 오징어는 미량 성분뿐만 아니라 순수한 단백질 - 오징어 필레를 요리하는 법도 있습니다. 몸과 면역을 강화하고, 소화와 장 기능을 향상 시키려면 일주일에 1-2 번, 저녁 식사는 메뉴에서 바다 케일을 켜야하며, 요오드 결핍증을 보충 할 것입니다.

- 계란 단단한 삶은 달걀 1 개를 매일 먹을 수 있으며, 노른자 - 주당 2 ~ 3 개, 또는 몸에 들어오는 콜레스테롤의 과도한 섭취를 피하기 위해 부드러운 달걀 2 -3 개를 먹을 수 있습니다.

- 곡물. 가벼운 술은 허용됩니다 : 진주 보리, 메밀, 기장, 칼륨이 풍부하고, 심장, 쌀에 좋습니다. 곡류는 수프에 첨가 될 수 있습니다. 파스타는 듀럼 가루에서만 권장됩니다.

- 지방 특히 "나쁜"콜레스테롤 수치를 줄이려면 치료 메뉴에서 튀긴 음식을 모두 제외해야합니다. 무염 버터 또는 버터 기름은 허용됩니다 - 샌드위치에 얇은 조각 또는 아침과 점심을 위해 우유 죽에 첨가물로.

버터를 완전히 배제 할 필요는 없습니다. 그것은 비타민과 건강한 지방이 풍부합니다. 식물성 유지에서 특히 필요한 아마 인유와 올리브. 완성 된 요리에서 당신은 또한 정제되지 않은 해바라기 기름을 첨가 할 수 있습니다.

신체 지방에 유해하고 유익한 정보 - "건강한 식생활의 기본"

- 유제품. 유용한 ryazhenka 및 kefir, 치즈의 저지방 품종, 저지방 마요네즈, 바람직하지 않더라도, 코티지 치즈,식이 보조제가있는 요구르트. 물로 3 분의 1로 희석 한 우유로 죽을 조리 할 수 ​​있습니다.

일주일에 한 번, 예방 및 체중 교정을 위해 두부절 공복일을 보낼 수 있습니다. 하루 동안 메뉴는 500g의 저지방 코티지 치즈로 구성됩니다 (최신 데이터에 따르면 저지방 제품은 0.5-1 %의 지방 함량보다 신체에 훨씬 해 롭습니다). kefir, ryazhenka 또는 요구르트 200-300ml.

5 ~ 6 인분을 분배해야하는이 제품의 방법 사이에 하루에 1.5 잔 이상을 마시지 않고 깨끗한 물을 마시고 사과, 살구, 자몽과 같은 과일 1 개를 먹을 수 있습니다. 굶주림의 느낌은 호밀 빵 한 조각을 끄는 데 도움이됩니다.

- 야채와 콩. 불용성 섬유질이 풍부한 야채와 콩류에서 요리하고, 장의 활동을 정상화하고, 과도한 콜레스테롤을 몸에서 제거하는 데 도움이됩니다. 부종이 유용한 수박 일 때.

호박, 구운 감자, 신선한 당근, 오이, 토마토에 포함 된 비타민과 미량 원소, 삶은 비트, 심장 혈관계 강화, 혈액 응고 형성 및 혈관 경련 발병 방지.

- 과일과 열매. 사과, 복숭아, 바나나, 감, 살구, 감귤류, 포도에서 발견되는 용해성 섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추고 담즙산을 체내에서 배출합니다. 특히 혈중 콜레스테롤 수치를 정상화시키는 데 도움이되는 자몽이 특히 유용합니다.

- 말린 과일. 말린 살구, 자두, 건포도 및 날짜는 고혈압 및 불충분 한 혈액 순환에 없어서는 안될 필수 미네랄을 농축 된 형태로 함유하고있어 끊임없이 메뉴에 있어야합니다.

고기 분쇄기 또는 믹서기에서 다진 말린 과일과 꿀, 레몬 쥬스를 섞은 혼합물은 칼로리가 높은 디저트와 설탕을 대체 할 수 있으며 그 양은 최소로 줄여야합니다. 찻 숟가락의 꿀은 같은 양의 설탕보다 혈관과 심장에 더 유익합니다. 비타민 혼합물의 제조법 - "45 세 이후의 최적 영양"기사.

- 견과류와 씨앗. 메뉴에 호두, 아몬드 및 피스타치오를 포함하십시오. 그들은 건강한 지방, 비타민 및 미네랄을 포함 할뿐만 아니라 기억력과 뇌 기능을 향상시킵니다.

- 음료수. 홍차는 녹색, 제거 된 알코올 및 커피로 가장 잘 대체됩니다. 상태가 안정되면 아침에 커피 음료 또는 약한 커피를 마실 수 있습니다. 하루 동안 비 탄산 미네랄 또는 여과 된 물, 과일 및 야채 주스, 도그 로즈 주입을 계절에 따라 신선한 포도 주스로 마셔야하지만 하루에 0.5 잔을 넘지 않는 것이 좋습니다.

허혈성 심장 질환, 부정맥 및 고혈압에서 살구 주스가 유용합니다. 까치 까스 주스는 약초뿐만 아니라 혈관을 청소하는 데 도움이됩니다.

야채에서 비타민 칵테일을 만들면 팽창을 줄이고 혈관의 신축성을 높이며 혈류를 정상화 할 수 있습니다.

큰 당근, 셀러리 뿌리의 4 분의 1, 파슬리 반의 절반, 파슬리 채소의 중간 덩어리에서 주스를 꽉 쥐십시오. 낮에는 칵테일을 냉장고에 보관할 수 있습니다. 작은 입에서 얻은 양의 절반을 즉시 마 십니다. 나머지 반을 하루 3-4 인분으로 퍼뜨립니다.

필수 비타민과 미량 원소.

매일 메뉴는 적어도 5-6 과일과 채소가 있어야하며 2-3 가지가 항상 생식해야 몸이 비타민을 최대한 많이 섭취해야합니다. 심장과 혈관의 건강을 위해 비타민 A, C 및 E가 가장 중요합니다.

베타 카로틴과 비타민 A는 심장 근육과 혈관벽을 강화시키고 비타민 C는 강력한 항산화 제이며 면역 체계를 지원하고 부정적인 요인의 영향으로부터 심장을 보호합니다.

비타민 E는 맥박을 안정시키고 혈액 점도를 낮추며 혈관과 모세 혈관의 벽을 강화시켜 "좋은"콜레스테롤 수치를 높입니다. 기타 유용한 비타민과 미네랄을 포함하는 제품에 대해 자세히 알아보십시오.

미네랄 중 심장 혈관계의 건강과 죽상 동맥 경화증의 예방에 가장 중요한 물질은 마그네슘과 칼륨입니다.

칼륨은 신체의 모든 세포의 생명 과정에 관여합니다. 압력을 정상화하고, 혈관 경련을 피하고, 심장의 정상 기능을 보장하고, 심장 근육을 강화 시키려면 신체의 칼륨 보유량을 일정하고 최적의 수준으로 유지해야합니다.

혈액 검사에서 적은 양의 칼륨도 심장 발작의 전제 조건으로 진단 될 수 있습니다. 칼륨 결핍을 피하려면 파슬리, 해바라기, 호박 씨앗, 견과류, 구운 감자, 바나나, 생선 및 말린 과일을 포함하십시오. 감자에서 칼륨의 최대 양은 껍질을 벗기고 있습니다.

마그네슘은 심장에 필요한 효소의 합성에 관여하며 심장 박동과 압력을 조절하고 혈류를 자극하며 협심증의 통증을 감소시킵니다. 마그네슘 결핍은 메밀과 밀레 곡물, 콩과 식물, 말린 과일, 특히 건포도와 포도로 만든 요리를 피할 수 있습니다.

철분은 혈액 생성과 혈액 순환에 필요합니다. 따라서 녹색 채소, 물냉이, 달걀 노른자, 조개 및 말린 과일, 콩, 해바라기 씨앗, 마른 고기가 유용 할 것입니다. 밀, 귀리, 완두콩과 같은 석류 및 발아 곡물을 권장합니다.

패스트 푸드, 튀김 음식, 지방 육류 (돼지 고기 및 어린 양), 라드, 마가린은 엄격히 금지됩니다. 정제 된 또는 통조림 식품, 특히 절임과 김치의 사용을 제한하거나 최소화하는 것이 좋습니다.

아테롬 경화증의 금단 식품에는 풍부한 국물, 지방 유제품, 부산물 (간 포함), 케첩, 파이 및 모든 통조림 식품, 소세지 및 소시지, 고지방 치즈, 농축 우유 및 아이스크림, 지방 마요네즈, 초콜릿 및 캐러멜 과자.

유해 콜레스테롤 수치가 높은이 음식은 혈관과 심장의 상태에 직접적인 위협이됩니다. 메뉴에 규칙적으로 존재하면 뇌졸중과 심근 경색의 위험이 있습니다.

금지 - 하루 2 그램 이상의 양의 소금, 그리고 부종과 고혈압의 모양으로 이어질 수있는 짠 음식 과도한 금액.

밤색과 시금치, 생 양파와 마늘은 대량으로 무, 무를 추천하지 않습니다. 그러나 아테롬성 경화증에 대한 민간 요법 중 마늘 색 팅크 (minctic tincture)가 있습니다.

심혈 관계 질환의 악화.

2b-3 학년의 순환 부전으로 모든 요리는 비등하고 초라한 형태로만 준비됩니다. 차갑고 뜨거운 요리는 버섯, 콩, 치즈, 수수 및 진주 보리가 권장되지 않으며 단단한 삶은 계란은 메뉴에서 제외됩니다.

수프는 메뉴에서 제외되거나 하루에 200g으로 줄어 듭니다. 또한 하루 섭취량을 800-100 ml로 제한하십시오.

약간의 악화와 함께 부드러운 식사가 2 ~ 3 일 동안 권장됩니다.

첫번째 아침 식사. 요구르트 또는 우유 오트밀 코티지 치즈, Art. 내가 건포도, 로즈힙 또는 레몬과 꿀이 든 녹차.

두 번째 아침 식사. 자몽 또는 2 사과, 2 호밀 빵.

점심 식사 야채 스튜, 삶은 닭고기, 꿀 차.

티타임 디저트는 말린 과일, 사과 또는 바나나에서 따뜻한 물에 15-20 분, 2-3 호두.

저녁 식사 포일 또는 삶은 생선 구운 감자로 구운 것. 그는 "제복을 입은"뿐만 아니라 껍질을 벗기고 2-3 감자를 먹는 것이 좋습니다. 신선한 야채 샐러드입니다. 취침 시간 전 1 시간 반. 케 피어 한 잔.

심혈관 질환의 신체 상태를 현저하게 개선하고, 적절한 영양 섭취와 10 번식이 권장 사항 준수가 가능합니다. 물론, 이것은 오랜 시간이 필요하지만, 콜레스테롤 수치를 정상으로 낮추고 압력을 줄이는 것이 미래의 건강과 장수합니다.

금식의 날 메뉴.

금식 일은 단백질, 탄수화물, 혼합, 과일, 채소, 심지어 고기와 생선 일 수 있습니다. 더 자세히 읽으십시오.

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의학식이 요법 번호 2

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죽상 동맥 경화증이있는 주 메뉴

죽상 경화증의 영양에 유용한 팁

수년 동안 콜레스테롤로 성공적으로 고투하지 못했습니까?

연구소 책임자 : "매일 복용하는 것만으로 콜레스테롤 수치를 낮추는 것이 얼마나 쉬운 일인가 놀랄 것입니다.

동맥 혈관의 죽상 경화증은 현대인의 건강과 기대 수명을 결정하는 병리학으로 간주됩니다. 심장 질환 및 허혈성 뇌 질환으로 고통받는 사람들은 죽상 경화증식이 요법이 합병증을 치료하고 예방하는 데 얼마나 중요한지 알고 있습니다.

심장의 관상 혈관을 좁히면 협심증, 급성 심장 발작의 형태로 심각한 결과가 초래되어 부정맥에 영향을줍니다. 죽상 동맥 경화 플라크 또는 혈전 색전증으로 손상된 뇌 동맥은 조직에 산소를 전달할 수 없습니다. 따라서 급성 저산소증은 클리닉의 뇌졸중을 유발하고 만성적 인 변화는 점차적 인 기억 상실과 사람으로서의 사람의 "소거"로 이어집니다.

죽상 경화증에 대한 영양 요구 사항

콜레스테롤을 줄이기 위해 독자들은 Aterol을 성공적으로 사용합니다. 이 도구의 인기를보고, 우리는 당신의주의를 끌기로 결정했습니다.
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죽상 동맥 경화증에서 영양의 역할은 지방, 단백질, 탄수화물, 미세 요소 및 비타민이 체내에 들어가는 것을 교정하고 체중, 연령 카테고리 및 수행 된 작업에 따라 올바른 칼로리 함량으로 감소시킵니다.

아테롬성 동맥 경화성 혈관 변화가있는 환자에게는 다음이 필요합니다.

  • 정기적으로 먹고, 긴 휴식을 없애라.
  • 4 시간 식사를 조직하십시오 (필요한 경우 더 자주).
  • 튀김, 훈제 요리를 피하고, 끓이거나 찌르는 것을 사용하십시오.
  • 지방 음식, 쉬운 소화를 가진 탄수화물의 메뉴 접시에서 제외하십시오;
  • 단백질, 비타민 및 미네랄의 충분한 양을 유지;
  • 과체중 인 경우, 의사와의 상담을 통해 저칼로리 식 일을 내려 놓으십시오.
  • 소금과 매운 조미료를 제한하십시오;
  • 저지방 국물에서 스프를 요리하고 우유와 야채 요리를 더 많이 섭취합니다.

다이어트를 시작할 때?

죽상 경화증의 첫 징후는 청소년기와 심지어 어린 시절에 발견됩니다. 전임상 진단 증상은 대동맥과 경동맥 벽의 변화를 도플러 영상으로 감지 할 수 있다고 믿어진다. 이 혈관은 플라크 형성의 위험이 가장 높습니다.

관상 동맥 혈액 공급의 변화는 ECG에 의해 판단됩니다. 심장은 리듬 장애, 협심증 발작으로 반응합니다.

따라서 조기 진단 (40 세 이후)은 질병의 발달의 시작, 영양 상태의 변화에 ​​대한 필요성을 나타낼 수 있습니다.

식사 할 때 얼마나 많은 칼로리를 계획해야합니까?

열량 구성은 비용을 맞추기 위해 성인이어야합니다. 충만은 죽음을 가져온다는 것을 기억하십시오.

  • 2200 kcal 정도의 "앉아있는"생활 양식.
  • 정신 근로자는 최소한 2500 kcal이 필요합니다.
  • 정력적 인 사람들은 3000kcal까지 사용할 수 없습니다.
  • 심각도에 따라 육체 노동이 4000-5000 kcal 일 때.

칼로리 감량을위한 연령 보정 :

  • 45 세 미만 - 100 kcal 당;
  • 45 - 54 - 200;
  • 55 - 64 - 300.

죽상 경화증을위한 음식은 칼로리의 질적 구성을 준수해야합니다.

  • 단백질은 전체의 10-15 %를 제공해야한다.
  • 탄수화물 - 최대 60 %;
  • 지방 - 35 % 이하.

개별 제품 사용의 이점은 무엇입니까?

죽상 동맥 경화 식단의 목적은 신체가 신진 대사를 바꾸고, 저밀도 트리글리세리드와 지방 단백질의 지방 축적을 줄여 플라크를 형성 할 수 없게하는 것입니다. 그러므로 식단의 모든 제품은이 과정과 해를위한 유용성 원칙에 따라 선택됩니다.

지방질 고기에 대한 제한은 과도한 지방 섭취량과 관련이있을뿐만 아니라 과도한 동물성 단백질의 경우 콜레스테롤 처리를 위해 몸을 사용하기 시작한다는 설득력있는 증거가 있습니다. 이와 관련하여 매일 고기 섭취를 권장하지 않습니다.

그러나 전체 채식주의로의 전환은 지방이 효소의 합성에 필요하므로 비타민 A, E, D가 혈류에 들어가기 때문에 모든 문제를 해결할 수는 없으며 일일 콜레스테롤 소비량은 하루 0.3-0.4g로 제한됩니다 (비교 : 한 닭고기 노른자 알은이 물질을 275mg까지 함유하고 있음).

식물성 식품에는 베타 시토스테롤과 섬유질이 많이 있습니다. 그들은 담즙산을 묶고 대변에서 제거함으로써 장의 흡수를 억제합니다.

영양사들은식이 요법에서 지방 구성을 대체 할 것을 제안합니다. 식용유에서 불포화 된 고기의 포화 지방산입니다. 콜레스테롤의 양을 줄이기위한 메커니즘은 고도 불포화 지방산의 능력에 의해 설명됩니다 :

  • 담즙의 구성을 산화시킨다;
  • 세포막에서 콜레스테롤 분자를 포착하고 폐기를 위해 간으로 수송합니다.
  • 리놀렌산이 풍부한 오일 섭취로 인해 프로스타 사이클린의 성장을 유발합니다.

이 물질은 혈소판의 부착을 감소시키고 마이크로 혈전 형성을 방지합니다.

과잉 트리글리 세라이드는 가벼운 탄수화물, 설탕, 과자, 밀가루 제품으로 구성됩니다. 당뇨병과 아테롬성 경화증의 병합으로 특히 위험합니다.

죽상 동맥 경화증에 권장되지 않는 것

영양사의 표준 권장 사항을 제시합니다. 각각의 경우에 가능한 변경 사항.

금지 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

  • 지방이 많은 고기 (돼지 고기, 양고기, 오리, 신장, 두뇌, 간);
  • 통조림 고기, 소시지, 훈제 식품;
  • 고기, 생선, 콩류, 버섯에서 추출한 강력한 국물;
  • 지방이 많은 물고기 및 통조림으로 만들어진 그녀;
  • 버터와 퍼프 페이스 트리 (빵, 롤, 케이크)의 생과자;
  • 초콜릿, 아이스크림;
  • 연질 치즈 (가공), 무거운 크림, 우유, 케 피어, 사워 크림;
  • 달걀 노른자;
  • 매운 향신료, 피클, 스낵 (마요네즈, 소스, 겨자, 후추);
  • 버터, 식용유;
  • 양질의 거친 밀가루와 죽;
  • 강한 차, 커피, 코코아;
  • 알콜 음료 및 달콤한 탄산수;
  • 야채는 무, 시금치, 무, 밤색을 권장하지 않습니다.

다이어트에 무엇이 포함될 수 있습니까?

이러한 요구 사항에 따라 사람은 배고프지 않아야합니다. 저지방 음식을 내리기 전에 의사와 협의해야합니다. 다이어트에 포함되어야합니다 :

  • 호밀 가루로 만든 밀가루 제품 및 밀가루 반죽, 밀기울, 크래커, 마른 쿠키;
  • 희박한 고기 (바람직하게는 가금류)와 생선을 삶거나 끓여 구운 것.
  • 젖어 진 무염한 청어;
  • 야채와 유제품 스프, 시리얼;
  • 야채 (양배추, 당근, 호박, 사탕무, 호박, 가지, 감자), 신선한 토마토, 오이, 녹색 완두콩, 샐러드 잎;
  • 유제품은 저지방이나 저지방 (코티지 치즈, 케 피어, 사워 크림)으로 구입해야합니다.
  • 단단한 치즈가 아니라 날카로운 - 제한된;
  • 삶은 계란은 일주일에 두 번 이상 사용하지 못하도록 금지되어 있습니다. 단백질 오믈렛을 준비 할 수 있습니다.
  • 곡물, 시리얼, 캐서롤과 반찬 (메밀, 오트밀, 기장, 보리);
  • 모든 요리는 식물성 기름 (해바라기, 옥수수, 올리브)로 준비되며, 버터는 1 스푼 이하의 양으로 접시에 첨가 할 수 있습니다.
  • 차가 강하지 않다면, 우유, 레몬, 커피로 마시고, 치커리, 로즈힙 국물, 신선한 무가당 채소 및 과일 주스로 대체하는 것이 좋습니다.

샘플 메뉴 테이블 번호 10c 1 일

아침 식사 1 :
• 식물성 기름을 곁들인 삶은 고기 조각 (vinaigrette);
• 닥터 빵;
• 우유가 든 커피 음료.

아침 식사 2 :
• 해초 샐러드;
• 호밀 빵.

점심 식사 :
• 야채와 시리얼 수프 (진주 보리);
• 삶은 감자와 함께 • 스팀 cutlets;
• 호밀 빵;
• 국물에 꿀이 묻어 있습니다.

석식 :
• 구운 생선;
• 호밀 빵;
우유, 크래커가 든 차.

저녁 : 저지방 케 피어 한 잔.

다이어트의 구성으로 메뉴를 다양 화하고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 휴일 동안식이 요법을 중단하면 다음 주에 더 엄격한 제한 조치가 필요합니다. 영양 학자들은 권장 사항을 엄격하게 준수하면 저밀도 지단백질의 수준을 10 %까지 낮출 수 있다고합니다.

목과 뇌의 죽상 동맥 경화증 메뉴

뇌와 목의 죽상 동맥 경화증에 대한 다이어트는 치료와 재활의 가장 중요한 요소 중 하나입니다.

죽상 동맥 경화증으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

대부분의 질병과 마찬가지로 죽상 동맥 경화증은 먹을 수 있고 금지되는 식품을 생산합니다. 적절한 영양은 약이기 때문에 일반적인 의약품을 복용하는 즉시 결과가 표시되지 않습니다. 종종 사람들은 의사가 처방 한 식단에 따라 수개월 동안, 심지어 수년 동안 엄격하게 식사를해야합니다. 다음은 뇌의 죽상 경화증에 대한식이 요법이 식단에서 완전히 제거 된 주요 식품입니다.

  • 풍부한 제품;
  • 훈제 고기;
  • 버섯;
  • 비타민 D가 함유 된 식품;
  • 소금

뇌 및 자궁 경관 혈관의 죽상 경화증에 대한 영양은 금지하지 않습니다 :

  • 케 피어 (kefir) 및 기타 유제품이 있지만 저지방 만;
  • 야채와 과일;
  • 마른 고기;
  • 비타민 B와 C가 함유 된 제품

이 제품들이 사용 가능하다는 사실은 그들이 무제한으로 먹을 수 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 차가운 식품을 먹는 것은 권장하지 않습니다. 차가운 식품에서 영양분을 얻는 것이 신체적으로 어렵 기 때문입니다.

콜레스테롤 : 찾을 것이다 무엇

콜레스테롤은 스테로이드, 호르몬 및 비타민 D의 합성에 관여하는 가장 중요한 화합물입니다. 세포막의 주성분 중 하나입니다. 즉, 셀 안의 모든 것을 보유합니다. 담즙에서 형성된 산도이 화합물을 기반으로합니다. 그것들이 없으면 인간의 소화 시스템은 곤경에 처할 것입니다. 인체에서 발견되는 총 콜레스테롤의 약 3/4이 교육에 사용됩니다.

"유해한"콜레스테롤 양을 줄이려면 식물성 지방 섭취량을 줄이는 것이 필요합니다. 다음 제품의 사용을 제한해야합니다.

  • 고지방 고기;
  • 버터;
  • 다양한 종류의 치즈;
  • 지방산 유제품.

고기는 저지방을 사기를 권장하며, 프라이팬없이 찌거나 끓여야합니다. 가금류 고기는 약 80 %의 지방을 함유하고 있기 때문에 모든 피부를 제거하는 것이 좋습니다. 고기를 요리 할 때 첫 번째 국물은 지방 함량이 높으므로 배수해야합니다. 지방이 많은 식품에서 단백질과 유익한 지방산이 많기 때문에 물고기를 먹을 수 있습니다.

콜레스테롤은 대부분의 동물 제품에서 발견됩니다. 즉, 소시지, 치즈, 다양한 패스트 푸드 점심과 같은 편의 식품의 형태로 육류 제품의 소비량을 즉시 줄이는 것이 더 좋습니다.

이 다이어트 중에는 소비되는 유체의 양을 엄격하게 통제하는 것이 좋습니다. 하루에 1.5 리터 이상의 물을 섭취하지 않아야합니다. 당신은 하루에 적어도 5 번씩 작은 부분을 먹어야합니다. 약 250 그램의 빵을 먹을 수 있습니다 - 150 블랙 / 라이와 100 화이트.

과도한 콜레스테롤은 항 경화 작용을 가진 식품을 제거하는 데 도움이됩니다. 이들은 마늘과 아마 씨를 포함합니다. 그들은 종종 환자에 의해 소비됩니다.

대략 일주일 식량

목과 머리 혈관의 아테롬성 동맥 경화증에 대한이 메뉴는 한 사람에게 대략 1 주일 정도 소요됩니다.

  • 아침 식사 : 죽, 신선한 채소 샐러드, 커피 또는 홍차 한잔;
  • 오후 간식 : cornbread, 코티지 치즈, 사과;
  • 점심 : 야채 수프 또는 신선한 고기;
  • 점심 : 케 피어;
  • 저녁 : 삶은 닭고기, 으깬 감자.
  • 아침 식사 : 옥수수 죽, 시리얼 덩어리;
  • 점심 식사 : 갓 짜낸 주스 한 잔;
  • 저녁 식사 : 진주 보리 수프와 야채 샐러드;
  • 간식 : 과일 (배);
  • 저녁 식사 : 삶은 생선과 반찬.
  • 아침 : 스크램블 드 에그와 두 잔의 토스트, 차 한잔;
  • 점심 식사 : 사과;
  • 점심 : 찐된 cutlets, 양배추 샐러드, 베리 주스;
  • 오후 간식 : 저지방 코티지 치즈;
  • 저녁 식사 : 구운 생선, 으깬 감자, 박하 차 한잔.
  • 아침 식사 : 죽 귀리, 토마토, 커피 한잔;
  • 점심 : 말린 과일 (30g);
  • 저녁 식사 : 렌즈 콩 수프, 상추, 주스;
  • 스낵 : 케 피어;
  • 저녁 : 저지방 치킨 필라프, 오이.
  • 아침 : 호밀 빵 2 조각, 차, 과일;
  • 점심 : 말린 과일;
  • 점심 : 찐 닭, 토마토;
  • 스낵 : 주스;
  • 저녁 식사 : 야채 스튜, 으깬 감자, 우유 한 잔.
  • 아침 식사 : 잼이있는 두 개의 토스트, 차 한잔;
  • 점심 식사 : 햄 샌드위치;
  • 점심 : 삶은 고기, 주스, 오이 샐러드;
  • 스낵 : 코티지 치즈;
  • 저녁 식사 : 그레이비가 든 보리 죽.
  • 아침 식사 : 메밀 죽, 주스;
  • 점심 식사 : 과일;
  • 저녁 식사 : 저지방 수프, 토마토 샐러드;
  • 스낵 : 케 피어;
  • 저녁 식사 : 호일에서 구운 생선, 재킷 감자, 차 한 잔.

위에서 설명한 권장 사항을 따라 신체의 전반적인 상태를 개선해야합니다. 이 다이어트는 뇌 및 목의 아테롬성 동맥 경화증과의 싸움에서 환자를 도울 것입니다. 또한 몸을 좋은 상태로 만들고 몸에있는 독소와 독소를 없애기 때문에 약간의 체중 감소로 이어집니다. 그러나이 질환으로 고통받는 사람에게 기회가 있다면 환자를위한 개인 식단을 개발할 우수한 영양사에게 의뢰하는 것이 좋습니다.

콜레스테롤을 줄이기 위해 독자들은 Aterol을 성공적으로 사용합니다. 이 도구의 인기를보고, 우리는 당신의주의를 끌기로 결정했습니다.
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다른 유형의 죽상 경화증에 대한 다이어트

아테롬 경화증에 대한 다이어트는 질병의 기원에 관한 기본 이론 중 하나가 내생 적 특성이기 때문에 매우 중요합니다. 이 질병은 신체에서 일어나는 대사 과정에 거의 전적으로 의존합니다. 죽상 경화증은 초기 단계에서 아무런 증상없이 진행되는 사람의 혈관 질환이지만이 질환을 무시하면 돌이킬 수없는 결과를 초래할 수 있습니다. 현대 의학은이 질병의 치료를 위해 많은 약물과 방법을 제공합니다. 그러나 그들은 모두 대부분 증상을 완화하고 상태를 완화시킵니다. 회복을 위해서는 먼저 모든 사람이 자신의 삶의 방식을 바꿀 필요가 있습니다.

다이어트 요법

죽상 동맥 경화증에서는 지질 대사가 실패합니다. 그 이유는 모세 혈관의 내벽에 콜레스테롤 플라크가 축적되기 때문입니다. 그러나 어떤 경우에도 콜레스테롤은 인체에 필수적입니다. 그것의 도움으로 성 호르몬은 비타민 D뿐만 아니라 합성됩니다. 콜레스테롤, 부신 땀샘 및 신경계와 면역계에도 정상적으로 기능합니다. 그것은 주로 간에서 생산되지만 콜레스테롤의 일부는 음식물과 함께 섭취됩니다. 따라서 죽상 동맥 경화와 영양은 매우 밀접하게 관련되어 있습니다.

죽상 동맥 경화증에 대한식이 요법은 예방 목적 및 죽상 동맥 경화증 치료의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 그러나 어떠한 경우에도 불포화 지방이있는 제품은 메뉴에서 제외됩니다.

그렇다면 저밀도 지단백질을 낮추는 동안 어떤 음식이식이 요법에 사용됩니까? 죽상 경화증이있는 제품이 매우 다양하다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

콜레스테롤을 낮추기위한식이 요법은 다음 성분을 포함합니다 :

  1. 마른 종류의 고기는 조리하기 전에 모든 보이는 지방이 제거됩니다. 고기는 단백질의 원천이므로 단백질 대사의 정상화를위한 식단에 있어야합니다. 취향은 쇠고기, 송아지 또는 토끼에게 주어져야한다.
  2. 물고기는 또한 다이어트의 필수적인 부분이며, 고기와 마찬가지로 저지방 품종도 선택됩니다. 물고기는 인과 "건강한 지방"으로 포화되어 죽상 경화성 반점을 생성하는 저밀도 지단백질을 감소시킵니다. 대구, 담근 청어, 파이크 퍼치를 먹는 것이 가장 좋습니다.
  3. 야채와 과일은 섬유질이 풍부합니다. 바람직하게는 신선하고 적어도 하루에 0.5kg을 사용하십시오. 많은 청과는 특정한 활동이 있고 혈관 벽에 퇴적 된 플라크를 파괴합니다. 이것은 사탕무와 마늘을 포함합니다. 그래서 심장 혈관의 죽상 동맥 경화증을 앓고있는 다이어트가 비니 그렛과 샐러드를 메인 요리로 사용하는 이유입니다. 동시에, 첫 번째 코스는 대부분 채식주의 자이어야합니다. 육류 수프는 일주일에 몇 번 허용됩니다.
  4. 뇌의 죽상 동맥 경화증을 주로하는 곡류 중 헤라클레스, 메밀, 기장을 사용하는 것이 좋습니다. 아테롬성 동맥 경화증을 일으킬 수 없으며 쌀은 파스타를 피하는 것이 좋습니다.
  5. 차와 커피 애호가는 치커리로 바꿔야합니다. 그것의 맛이 열등하지 않으며 죽상 경화증과의 싸움에 매우 효과적입니다. 그리고 유제품과 햄과 치즈의 저지방 품종을 먹을 수 있습니다.

대뇌 혈관의 죽상 동맥 경화증에 대한 다이어트는 식단에서 제외됩니다. 일부 제품은 금지되어 있습니다 :

  • 모든 기름진 고기와 생선, 라드;
  • 스프레드 및 마가린 - 버터를 대체하고 심장 및 기타 혈관 질환의 대동맥 죽상 경화증 메뉴에서 금지 된 트랜스 지방을 기준으로 만들어진 제품.
  • 훈제 고기;
  • 물론 금지 된 마요네즈 소스.

콜레스테롤 수치를 낮추기 위해식이 요법을하는 동안 제한된 양으로 섭취 할 수있는 음식 목록이 있습니다.

  1. 닭고기 달걀. 이 제품에는 지방이 많이 포함되어 있다는 것이 오랫동안 입증되었습니다. 동시에 계란을 사용할 때 콜레스테롤은 고밀도 지단백질 또는 좋은 지방 또는 저밀도 지단백질 (나쁜 지방)으로 전환 될 수 있습니다. 그것은 달걀의 준비와 그들과 함께 사용되는 제품에 달려 있습니다.
  2. 부산물은 지방이 많은 제품입니다. 그러나, 그들은 그들의 구성에 많은 철분을 가지고 있으며, 이것은 예를 들어 뇌 순환에 긍정적 인 영향을 미친다.
  3. 최소량의 알코올은 콜레스테롤을 줄이는 데 긍정적 인 효과가 있습니다.

당일 죽상 경화증의 샘플 메뉴는 다음과 같습니다 :

  • 아침 - 우유에 오트밀, 치커리 한잔;
  • 스낵은 환자의 취향에 맞는 과일로 구성되어 있습니다.
  • 점심 - 야채 국물, 대구 수프 및 vinaigrette를 가진 수프;
  • 스낵 - 커티지 치즈, 사워 크림 한 잔을 첨가 할 수 있습니다.
  • 저녁에는 구운 생선, 구운 감자 몇 개, 채소 샐러드. 불쌍한 차.

하지의 죽상 동맥 경화증에 대한 식단은 주로 체중에 달려 있습니다. 환자가 비만이거나 소량 인 경우에는 칼로리 섭취를 제한해야합니다. 예를 들어, 보건 학교 또는 병원에서 반으로 줄이고, 빵과 소금을 제한하십시오. 나머지 메뉴는 변경되지 않습니다.

하지 사지의 죽상 동맥 경화증에 대한식이 요법은 하루에 300 그램 이상의 탄수화물을 의미하지 않습니다.

Pevzner Diet

심장 혈관계의 질병 치료를 위해 영양사 Pevzner가 개발 한 전원 시스템이 널리 사용됩니다. 대동맥과 혈관의 아테롬성 동맥 경화증에 대한 치료식이 요법 10. 치료 표의 기본은 몇 가지 간단한 규칙을 기반으로합니다. 식사는 하루 3 시간, 5 - 6 시간마다 분수 여야합니다. 소화관에 과부하가 걸리지 않고 혈당벽에 저밀도 지단백질이 축적되는 것을 방지하는 데 도움이되는 분수 영양입니다. 음식물을 더 잘 흡수 할 수 있습니다. 이 음식조차도 혈관에 긍정적 인 영향을 미치는 정상 범위 내에서 체중을 유지하는 데 도움이됩니다. 대뇌 혈관의 죽상 동맥 경화증에서식이 요법은 돼지 고기와 양고기를식이 요법에서 배제하고 닭고기 계란은 일주일에 한 번 이상 섭취합니다.

식이 요법에 사용되는 죽상 경화증에는 비타민과 미네랄이 포함되어야합니다. 그들은 정제 또는 앰풀에서 과일과 야채의 형태로 포괄적으로 섭취 될 수 있습니다. 비타민 A, C 및 E는이 이상증에 가장 필요한 비타민입니다. 우리가 광물에 관해 이야기하면 혈관에 가장 중요한 것은 칼륨과 마그네슘입니다.

마그네슘은 혈압을 낮추고, 심박수를 정상화 시키며, 또한 혈전 형성을 복잡하게 만듭니다. 그는 또한 칼륨의 작용을 향상시킵니다. 칼륨은 세포의 주요 건축 자재입니다. 그것은 압력을 정상화하고 신체 전체의 지구력을 증가시킵니다.

주간 식단

의학식이 요법 번호 10은 상당히 다양한 메뉴를 제공합니다. 자, 혈관 질환 악화의 주 메뉴를 분석해 봅시다.

  • 아침 : 밀, 치커리;
  • 간식 : 배;
  • 저녁 : 야채 수프, 닭 가슴살과 브로콜리 찐;
  • 스낵 : 모든 발효유 제품;
  • 저녁 : 감자와 닭 가슴살, 야채 샐러드와 버터 맛.
  • 아침 : 1 개의 노른자와 2 개의 단백질 (기름이없는), 차의 오믈렛.
  • 간식 : 바나나, 키위;
  • 점심 : 닭 국물 스프 (스테이크), 쇠고기 스튜 또는 콜리 플라워가있는 송아지;
  • 간식 : ryazhenka 한 잔;
  • 저녁 : 야채와 삶은 생선.
  • 아침 : 메밀 우유 죽, 치커리;
  • 스낵 : 과일 젤리;
  • 저녁 : 야채 수프, 증기 대구와 vinaigrette;
  • 간식 : 말린 살구를 가진 사과 퓌레;
  • 저녁 : 삶은 쇠고기와 야채, 차.
  • 아침 : 우유, 차에 귀리 플레이크;
  • 간식 : 장과 무스;
  • 점심 : 야채와 쇠고기 국물과 수프, 야채 샐러드와 쇠고기;
  • 간식 : kefir 한 잔;
  • 저녁 : 구운 닭 가슴살, 메밀.
  • 아침 : 저지방 치즈가 든 호밀 빵 2 개 샌드위치, 차;
  • 간식 : 배와 키위;
  • 저녁 : 닭고기 미트볼, 양배추, 당근 샐러드, 흰살 생선 조림.
  • undershot : 두 개의 비스킷이있는 로즈힙 달음;
  • 저녁 : 삶은 생선 샐러드와 검은 빵 조각.
  • 아침 : 버터의 작은 조각을 가진 기장 죽, 당신은 꿀, 차의 찻 숱가락을 추가 할 수있다;
  • 간식 : 바나나, 설탕에 절인 과일;
  • 저녁 : 흰색 물고기 귀, 쇠고기와 메밀, 설탕에 절인 과일;
  • 스낵 : 커티지 치즈, 잼 한 숟가락, 꿀 또는 사워 크림을 추가 할 수 있습니다;
  • 저녁 : 고기 보리 죽, 녹차.
  • 아침 : 보리 죽, 치커리 컵;
  • 스낵 : 두 키위;
  • 저녁 : 양배추 수프, 삶은 감자와 치킨 cutlets, 약한 차;
  • 스낵 : 구운 사과, 꿀 한 스푼을 더할 수 있습니다.
  • 저녁 : 다시마 샐러드, 삶은 유방, 호밀 빵 한 조각, 녹차.

아테롬성 동맥 경화증을 포함한 기존의 혈관 질환이 있더라도식이 요법은 포괄적 인 치료와 결합되어야합니다. 같은식이 요법은 이러한 질병의 예방에 적합하지만 2 주 이상식이 요법을 사용하지 마십시오. 칼로리가 부족하면 몸에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다.

죽상 동맥 경화증 메뉴를 사용할 때 칼로리 함량은 25 % 이상 감소시킬 수 없으며 비만의 경우 1 일 섭취량은 약 1500 칼로리 여야합니다. 그것은 특히 질병의 악화 단계에서 금식 일을하는 것이 좋지만 일주일에 한 번 이상은하지 않는 것이 좋습니다. 또한 혈액에서 콜레스테롤이 감소하면 뼈에서 집중적으로 씻어내어 칼슘을 충분히 섭취해야합니다.

탄수화물은 섬유질이 많은 제품과 펙틴 제품에서만 섭취됩니다. 그것은 소금 섭취에주의를 기울일만한 가치가 있습니다. 하루에 5 그램으로 제한하는 것이 가장 좋습니다.

죽상 동맥 경화증이있는 다이어트, 샘플 메뉴

적절한 영양 섭취는 모든 치료의 기초입니다. 식이 요법은 혈액 순환, 신진 대사를 개선하고 체중을 줄이며 심장 혈관계의 활동을 지원합니다. 어떤 제품이 죽상 경화증 환자의 일일 식단을 구성하고, 주중 메뉴를 만드는 방법은 무엇입니까?

신진 대사 장애, 높은 LDL 콜레스테롤은 콜레스테롤 플라크의 빠른 성장을 일으 킵니다. 지질 대사의 실패의 주된 이유 - 잘못된 식단, 종종 나쁜 습관, 앉아있는 생활 방식으로 보완됩니다.

식이 요법은 죽상 동맥 경화증 치료의 첫 단계입니다. 목표는 질병의 발달을 늦추고, 몸에 영양분을 공급하고, 심장 혈관, 신경계, 신장 및 간장의 부하를 줄이는 것입니다.

소비에트 과학자 M. I. Pevzner는 여러 질병의 치료에서 고수하는 것이 바람직한 식단을 개발했다.

콜레스테롤, 죽상 경화성 혈관 병변 (심장, 뇌,하지), 고혈압, IHD (죽상 동맥 경화증)로 인해 다이어트 식품 표 10c가 권장됩니다.

일반 규칙

다이어트는 뇌 및 목, 다리 및 기타 기관으로의 혈액 공급을 향상시킵니다. 주원인은 외인성 콜레스테롤, 빠르고 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 소비를 줄이는 것입니다.

죽상 경화증 메뉴를 제대로 작성하려면 몇 가지 간단한 규칙을 따라야합니다.

  1. 소금을 5-10g / 일로 제한하십시오. 요리하는 동안 음식은 소금에 절인 음식이 아닙니다. 소비하기 전에 기성품 만 추가 할 수 있습니다.
  2. 튀김, 튀김 제품을 완전히 제외하십시오. 튀김 - 여분의 지방, 칼로리의 근원. 로스팅하는 동안 비타민이 파괴되고 발암 물질이 생성되어 중추 신경계를 자극합니다.
  3. 고기, 생선은 단지 삶아서 섭취합니다 (1 ~ 2 회 / 주를 오븐에서 구울 수 있음).
  4. 과일, 채소, 가능한 한 많이 먹거나 익히거나 부부 용으로 조리하십시오. 거친 섬유 함량이 높은 제품은 미리 분쇄 한 다음 부드러운 삶은 제품입니다.
  5. 매일 마늘 (위장관 질환이없는 경우), 귀리, 알팔파, 밀, 아마 종자, 참깨를 사용하는 것이 유용합니다. 그들은 나쁜 콜레스테롤, 독소를 제거하고, 혈관의 신축성과 장의 작용을 도와줍니다.
  6. 영양분 - 5 회 / 일, 소량. 뜨겁고 차가운 곳은 제외됩니다.

야채, 과일, 식물성 기름, 생선, 코티지 치즈 - 기본 식단의 60 %를 차지합니다. 그들은 많은 ascorbic, 리놀레산, 비타민 B,식이 섬유, 칼륨, 마그네슘을 함유하고 있습니다. 이 미량 원소는 콜레스테롤을 제거하고 죽상 동맥 경화를 늦추며 심장의 활동을 지원합니다.

다이어트의 종류

테이블 10c는 두 가지 옵션, 다른 칼로리 매일 메뉴가 있습니다.

옵션 1 - 정상 체중 인 사람을위한 식사 :

  • 생리적 표준 내 단백질 - 100 g (동물의 50 %, 식물의 기원의 50 %);
  • 지방 - 80g (65 % 동물, 35 % 식물성 기원);
  • 탄수화물 - 400g 설탕 50g;
  • 물 - 1.2 l.

영양가 2500 kcal / day.

옵션 2 - 비만으로 고통받는 사람들을위한 다이어트 :

  • 단백질 80 g (비율은 옵션 # 1에서와 동일 함);
  • 지방 - 70g (55 % 동물, 45 % 식물 유래);
  • 탄수화물 - 300g (설탕 제외, 스테비아, 소르비톨로 대체);
  • 물 - 1.2 l.

2000 kcal / day의 영양가.

심한 경우에는 혈관 약물, 혈전 용해제, 스타틴을 복용하여하지의 혈관 병변이있는식이 요법을 보완합니다. 가능한 경우 신체 활동을 증가시키면서 금연, 알콜, 체중 조절을 중단해야합니다. 발의 발작, 무감각 및 다리 절개는 다리에 혈액 공급이 심각하게 중단되어 나타납니다. 복잡한 치료를하지 않으면 괴저가 발생합니다.

죽상 동맥 경화증으로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

연구에 따르면 주요 위험 요소는 콜레스테롤이 아니라식이 섬유가 부족하여 정제 된 탄수화물입니다.

허용 된 제품

매일 섬유, 아미노산이 풍부한 음식을 섭취하면 콜레스테롤 수치가 낮아지고 혈관 색조가 회복되고 심장 근육,하지, 뇌에 혈액이 공급됩니다.

허용되는 제품 목록 :

  • 신선한, 삶은 야채, 특히 양배추, 가지, 토마토, 당근, 사탕무, 호박;
  • 채소 : 파슬리, 딜, 상추, 사탕 무우 상판, 당근, 무;
  • 모든 신선한 열매, 과일;
  • 물고기 : 저지방 해양 물고기의 종류;
  • 해산물 : calamari, 홍합, 해초;
  • 달걀 흰자위, 찐 단백질 오믈렛;
  • 유제품 : 우유, 케 피어 (지방 함량 2.5 %까지), 저지방 천연 요구르트, 코티지 치즈;
  • 곡물 : 메밀, 압연 귀리, 기장, yachka;
  • 밀가루 제품 : 호밀, 밀, otrubnoy, 곡물 빵, 비스킷, 마른 짭짤한 비스킷, 고기, 생선, 야채와 소금없이 밀기울 반죽에서 생 과자;
  • 식물성 기름 : 올리브, 해바라기, 옥수수;
  • 과자 : 말린 과일, 젤리, 무스, 스무디, 설탕 대신 삼부 카;
  • 음료 : 검정 또는 녹차 (우유 또는 레몬 포함), 커피 음료, 치커리, 과일 및 야채 주스, 컴포트, 허브 티, 로즈힙.

다이어트는 2-3 개월 안에 내부 장기에 혈액 공급, 심장 활동을 정상화합니다.

부분적으로 제한된 제품

죽상 동맥 경화증은 동물성 제품에만 국한됩니다. 그들은 주 2-3 회 섭취됩니다 :

  • 희박한 종류의 고기 : 닭고기, 칠면조 (피부 없음), 마른 송아지 고기, 쇠고기, 토끼;
  • 달걀 노른자 또는 연어 알;
  • 버터;
  • 건포도, 설탕, 꿀, 잼 (초과 중량이있는 경우 완전히 배제하십시오);
  • 흰 쌀;
  • 파스타;
  • 다크 초콜릿;
  • 15 %까지 지방 함량을 지닌 사워 크림 (준비된 식사에만 첨가);
  • 저지방 치즈 : 두부, 리 코타, 죽은 태아.

금지 된 제품

빠른 탄수화물, 트랜스 지방, 콜레스테롤 (일일 기준 이상)이 함유 된 제품은 완전히 제외됩니다. 금지 아래 가을 요리는 소화관, 창자에 대한 부하를 증가시킵니다.

  • 야채 : 밤색, 시금치, 무, 무;
  • 버섯;
  • 지방질 고기, 물고기, 게임;
  • 모든 유형의 부산물;
  • 반제품 : 소시지, 소시지, 만두, 만두;
  • 흡연, 마리 네이드, 통조림;
  • 물고기, 고기, 버섯이 풍부한 국물;
  • 지방 유제품;
  • 과자, 과자, 아이스크림, 크림;
  • 다양한 소스, 마요네즈, 케첩;
  • 요리 기름, 퍼짐, 마가린;
  • 천연 양조 커피, 강한 홍차.

다이어트를하는 동안 하루에 1-2 회 수식을하면 금식 일을 알 수 있습니다. 가장 유용한 과일과 야채. 하루 동안 1.5-2 kg의 야채, ​​과일, 딸기를 삶거나 신선한 것으로 먹습니다. 그러나 이러한 영양은 당뇨병, 위장병, 신장 및 간에서 금기입니다.

대략적인 다이어트

단백질, 지방, 탄수화물 및 제품 조합의 정확한 비율에 중요합니다. 메뉴를 만들려면 다음 구성표를 따르는 것이 바람직합니다.

  • 조식 : 탄수화물 (300-500 kcal). 목표는 배터리를 충전하는 것입니다. 과일, 딸기, 곡물, 주스.
  • 점심 식사 : 단백질 / 지방 / 탄수화물 (800-1000 kcal). 목표는 신체가 영양분으로 포화시키는 것입니다. 고기, 생선, 야채, 뜨거운 차.
  • 석식 : 탄수화물, 단백질 (300-500 kcal). 목표는 하루 동안 소비 된 에너지를 회복하는 것입니다. 생선, 코티지 치즈, 야채 또는 시리얼.
  • 간식 : 탄수화물, 단백질 (100-200 kcal). 목표 - 굶주림을 피하고, 점심 식사로 과식하고, 저녁 식사를하는 것. 과일, 야채, 통밀 빵, 비스킷, 주스.

낮에는 1.2 리터의 물을 마셔야합니다. 빈속에 아침에 1-2 잔. 나머지 금액은 점심 식사, 오후 스낵 및 저녁 식사 30 시간 전입니다. 취침 전에 kefir 잔을 마실 수 있습니다. 그것은 소화관을 향상시키고, 굶주림을 제거합니다.

이번 주 샘플 메뉴

다이어트는 심장에 부담을 덜어주고 혈류를 개선합니다. 조직, 산소, 영양소가있는 기관에 위험한 합병증의 위험을 30 % 줄입니다.

  • 아침 식사 - 귀리, 검은 녹차를 압 연;
  • 점심 - 사과, 견과류 한 줌, dogrose 국물;
  • 저녁 식사 - 마른 보르시, 삶은 닭 가슴살, 당근과 양배추 샐러드, 뜨거운 차;
  • 애프터눈 티 - 요구르트, 주스;
  • 저녁 식사 - 감자, 생선, 해 케일.
  • 아침 - 코티지 치즈, 말린 과일, 커피 음료;
  • 점심 식사 - 과일 및 베리 스무디, 카모마일 차;
  • 점심 - 야채 수프, 미트볼, 마늘로 삶은 무우, 조림;
  • 오후 간식 - 커티지 치즈 캐서롤, 주스;
  • 저녁 식사 - 당근 퓌레, 구운 닭 가슴살, 젤리;
  • 아침 식사 - 스팀 오믈렛, 오트밀 죽, 생강 음료;
  • 점심 - 과일 샐러드;
  • 저녁 식사 - 양배추 수프, 삶은 생선, 호박, 조림;
  • 애프터눈 티 - 요구르트, 치커리 한 잔.
  • 저녁 식사 - yachka, 토끼 croquettes, 차.
  • 아침 식사 - 코티지 치즈 푸딩, 우유와 함께 커피;
  • 점심 - 신선한 당근, 야채 쥬스;
  • 점심 - 빠른 피클, 생선, 토마토, 녹색, 설탕에 절인 야채와 함께 구운;
  • 오후의 차 - dogrose 국물, 비스킷;
  • 저녁 식사 - 게으른 양배추 롤, 당근 샐러드, 젤리.
  • 아침 - 오트밀 우유, 치코리;
  • 점심 - 구운 사과, 말린 과일, 주스;
  • 저녁 식사 - 부 끄 러운 수프, 삶은 송아지, 차;
  • 애프터눈 티 - 베리 무스, 쥬스;
  • 저녁 식사 - 치킨 필레, 삶은 야채, 차.
  • 아침 식사 - 딸기, 과일, 우유와 함께 커피 한잔;
  • 점심 - 견과류, 주스;
  • 점심 - 마른 borsch, 찐된 cutlets, 차;
  • 오후 간식 - 캐서롤, 설탕에 절인 과일;
  • 저녁 식사 - 고기 수플레, 신선한 야채 샐러드, 차.
  • 아침 식사 - 기장 죽, 치커리;
  • 점심 - 과일, 주스;
  • 점심 - 야채 캐서롤, 삶은 생선;
  • 오후의 차 - 젤리, 마른 비스킷;
  • 저녁 식사 - 스팀 미트볼, 근대 뿌리와 당근 샐러드.

영양은 오메가 -3 지방산을 매일 섭취합니다. 그들은 콜레스테롤을 낮추는데 매우 중요한 HDL 수치를 높게 유지합니다.

식단의 원칙은 끊임없이 준수하는 것이 바람직합니다. 건강한식이 요법은 질병의 주요 치료법이며 효과적인 예방법입니다.

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심장 혈관 죽상 경화증에 대한 다이어트 - 허용 및 원치 않는 음식

죽상 동맥 경화증의 발달은 사람의 일일 영양과 관련이 있으며, 혈액에 들어가는 지질의 양에 달려 있습니다. 다이어트의 목적은 지방 대사를 개선하고 죽상 경화성 플라크의 혈관벽에 침전물의 강도를 감소시키는 것입니다. 적절한 영양 섭취가 없으면 의학적 조언을 따르지 않아도 강력한 의약품조차도 도움이되지 않습니다.

일반적인 영양 요법

죽상 동맥 경화증에 대한 다이어트는 영양사가 개별적으로 선택합니다. 매일식이 요법을 바꾸면 환자는 체중을 정상화하고 음식과 함께 섭취하는 단백질, 지방, 탄수화물의 비율을 최적화합니다.

  1. 비만과 죽상 경화증 다이어트. 식사의 총 칼로리 함량 - 하루 최대 2200 칼로리. 단백질은 100g, 탄수화물은 300g, 지방은 70g이며, 콜레스테롤을 함유 한 제품의 소비량은 하루에 30g입니다. 유체 섭취를 줄이는 것이 중요합니다.
  2. 비만없이 죽상 동맥 경화증에 대한 다이어트. 접시의 총 칼로리 함량은 2 700 kcal를 넘지 않아야합니다. 매일 단백질 함량은 100g, 지방 - 80g, 탄수화물 - 400g, 지질 중 40g은 식물성 지방입니다.

심장 혈관의 질병이있을 때는식이 요법과 수분 섭취에 관한 영양사의 권고를 따르는 것이 중요합니다.

  1. 아테롬성 동맥 경화증 환자는 하루에 4-6 회 (상대적으로 적은 양) 섭취해야합니다.
  2. 지방, 튀김, 염장 및 훈제 요리는 소금, 향신료, 조미료를 최소한으로 첨가하여 조림으로 바꿔야합니다.
  3. 과체중 인 경우, 일주일에 한 번 금식 일을 정하고 정기적으로 체중을 모니터하고 비만을 피하십시오.
  4. 우유와 채소 요리를 풍부하게하면서 지방이 많은 풍부한 국물을 희박한 국물로 대체해야합니다.
  5. 하루 1kg의 무게 (탄산 수소 나트륨, 중탄산염 - 황산염) 당 10g 용량의 권장 의료용 테이블 워터.

죽상 동맥 경화증으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

심장 혈관의 죽상 동맥 경화증에 대한 영양은 균형을 이루어야하며 건강에 유익합니다. 특정 값 및 제품 100g 당 칼로리가있는 권장 식품 재료 :